5 สารอาหารที่จำเป็นสำหรับผิววัยรุ่นที่มีสุขภาพดี: เคล็ดลับเพื่อผิวกระจ่างใส
DISCLAIMER
บล็อกนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้การวินิจฉัย...
ในบทความนี้:
- ความสำคัญของไขมันประเภทที่เหมาะสม
- 5 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพผิว
- 1. ประโยชน์ของสังกะสีต่อผิว
- 2. ประโยชน์ของโครเมียมต่อผิว
- 3. ประโยชน์ของวิตามินบี 6 ต่อผิว
- 4. ประโยชน์ของซีลีเนียมและวิตามินอีต่อผิว
- 5. ประโยชน์ของโปรไบโอติกต่อผิว
- น้ำมันทีทรีแบบทาเฉพาะที่สำหรับสิว
- สารละลายน้ำมันทีทรีสำหรับสิวแบบทำเอง
- บทสรุป
โพสต์ครั้งแรกในเดือนเมษายน 2017 / อัปเดตในเดือนกรกฎาคม 2023
โภชนาการไม่ใช่สิ่งที่วัยรุ่นส่วนใหญ่ให้ความสำคัญ แต่ทว่าฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นและความเครียดของร่างกายที่กำลังเติบโตนั้นทำให้โภชนาการที่ดีกลายเป็นสิ่งจำเป็นด้วยเหตุผลหลายประการ
ยกตัวอย่างเช่นเรื่องสิว แม้ว่าผู้คนยังถกเถียงกันอยู่เกี่ยวกับทฤษฎีในด้านอิทธิพลโดยตรงของอาหารต่อการเกิดสิว แต่ใครก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมสามารถสนับสนุนการมีสุขภาพผิวที่ดีได้ นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยทั่วไปแล้ว เรายังมีคำแนะนำด้านอาหารเฉพาะบางประการสำหรับวัยรุ่นที่เป็นสิวอีกด้วย:
- ตัดหรือจำกัดน้ำตาลเชิงเดี่ยวที่ผ่านการขัดสีหรือน้ำตาลเข้มข้นทั้งหมด
- ตัดหรือจำกัดการรับประทานอาหารทอด
- ลดปริมาณไขมันอิ่มตัวจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (เนื้อสัตว์และนม)
- ตัดหรือจำกัดการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนม
แน่นอนว่าการขอให้วัยรุ่นทำการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มักเป็นเรื่องยุ่งยาก และอาจต้องใช้เวลาสักระยะหนึ่งเพื่อให้เห็นประโยชน์ทั้งหมด ดังนั้นการให้เด็กๆ สัญญาว่าจะทำเช่นนั้นเป็นเวลาสามเดือนก็จะเป็นการทดลองที่ดี
ความสำคัญของไขมันประเภทที่เหมาะสม
การรับประทานไขมันให้ถูกประเภทเป็นสิ่งจำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดีและการมีผิวพรรณที่เปล่งปลั่งสดใส
นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงอาหารทอดและไขมันจากสัตว์มากเกินไปแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรวมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว กรดไขมันที่จำเป็น และกรดไขมันโอเมก้า 3 สายยาวเข้าไปในอาหารของวัยรุ่น
แหล่งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีที่สุด ได้แก่ น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดพืชส่วนใหญ่ แหล่งที่ดีที่สุดสำหรับกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ได้แก่ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเชีย เมล็ดฟักทอง และวอลนัต
สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มการบริโภค EPA และ DHA ของโอเมก้า 3 ที่มีสายโซ่ยาว โดยเพิ่มการบริโภคปลาบ่อยๆ หรือบริโภคน้ำมันปลาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนประกอบของสาหร่ายเพื่อให้ได้รับ EPA และ DHA
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลามีประโยชน์อย่างมากต่อโรคผิวหนังหลายอย่าง รวมทั้งสิวด้วย จากการวิเคราะห์การศึกษาทางคลินิกในมนุษย์ 38 ชิ้น สรุปได้ว่า "การทบทวนนี้พบประโยชน์มากมายในการศึกษาเป็นอย่างดีเกี่ยวกับการใช้กรดไขมันโอเมก้า 3 ในโรคผิวหนัง"
ผู้ที่มีปัญหาผิวหนังทั่วไป เช่น สิว กลาก และโรคสะเก็ดเงินต่างพบผลลัพธ์ในเชิงบวก คำแนะนำปริมาณรายวันสำหรับน้ำมันปลาคุณภาพสูงหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร EPA+DHA ที่ทำจากสาหร่ายคือ EPA+DHA 800 ถึง 1,000 มก. เนื่องจากระดับดังกล่าวช่วยให้ได้รับน้ำมันปลาในปริมาณที่เพียงพอ
5 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพผิว
นอกเหนือจากกรดไขมันจำเป็นและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร EPA+DHA ที่สามารถช่วยได้ ก็ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกเช่นกัน การใช้สูตรวิตามินรวม/แร่ธาตุรวมที่มีคุณภาพสามารถมอบรากฐานที่แข็งแรงให้กับคุณ แต่สารอาหารบางชนิดอาจต้องแยกรับประทานต่างหากเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
1. ประโยชน์ของสังกะสีต่อผิว
สังกะสีมีความสำคัญต่อการทำงานของผิวหนังอย่างเป็นปกติและการใช้ฮอร์โมนเพศชายอย่างเหมาะสม สิวมีความเกี่ยวข้องกับกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและฮอร์โมนเพศอื่นๆ ภายในผิวหนัง ซึ่งนำไปสู่การผลิตซีบัมที่เพิ่มขึ้นและรอยโรคจากสิว สาเหตุหนึ่งที่สิวมักเกิดขึ้นในช่วงวัยแรกรุ่นคือการเจริญวัย
ที่น่าสนใจคือระดับสังกะสีในวัยรุ่นชายนั้นต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับกลุ่มอายุอื่นๆ การศึกษาทางคลินิกในมนุษย์ที่ใช้สังกะสีในรูปแบบชีวปริมาณออกฤทธิ์ในอาสาสมัครที่เป็นสิวต่างแสดงผลที่น่าประทับใจ
โดยผลลัพธ์มีความคล้ายคลึงกับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะแบบรับประทาน ในการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบเมื่อเร็วๆ นี้ซึ่งรวมหลักฐานที่มีอยู่ทั้งหมดจากการศึกษาทางคลินิกของมนุษย์เกี่ยวกับการเสริมสังกะสีในผู้ที่เป็นสิว สรุปได้ว่า "สังกะสีมีประสิทธิภาพในการรักษาสิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดจำนวนของผื่นนูนอักเสบเมื่อใช้เป็นยาเดี่ยวๆ หรือเป็นวิธีการรักษาเสริม"
แม้ว่าบางคนจะแสดงอาการดีขึ้นในทันที แต่อาสาสมัครส่วนใหญ่ในการทดลองทางคลินิกที่ตอบสนองต่อการเสริมสังกะสีนั้นจะต้องใช้เวลาประมาณ 12 สัปดาห์ก่อนที่จะเห็นผลลัพธ์ ดังนั้น โปรดให้เวลาสักครู่ก่อนที่จะเห็นผลลัพธ์ ปริมาณทั่วไปที่ใช้ในการศึกษาเหล่านี้คือ 30–45 มก. ต่อวัน ขอแนะนำให้ใช้สังกะสีที่จับกับพิโคลิเนต ซิเตรต อะซีเตต หรือโมโนเมไธโอนีนเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น ซึ่งจะหมายถึงผลลัพธ์ที่ดีขึ้นนั่นเอง
การเสริมสังกะสีมีประโยชน์ในโรคผิวหนังอื่นๆ รวมถึงโรคผิวหนังอักเสบโรซาเซีย โรคผิวหนังอักเสบจากไขมัน และโรคสะเก็ดเงิน
2. ประโยชน์ของโครเมียมต่อผิว
สิวมีความเชื่อมโยงกับความไวต่ออินซูลินที่แย่ลงในผิวหนัง จากการวัดระดับกลูโคส (น้ำตาลในเลือด) ในการตรวจชิ้นเนื้อผิวหนังจากผู้ที่เป็นสิว พบว่าพวกเขามีการใช้กลูโคสที่บกพร่อง ทำให้นักวิจัยบางคนเรียกสิวว่าเป็น "เบาหวานที่ผิวหนัง"
โชคดีที่การเสริมโครเมียมช่วยเพิ่มความต้านทานต่อกลูโคสและเพิ่มความไวของเซลล์ผิวต่ออินซูลิน ดังนั้นจึงอาจนำไปสู่การปรับปรุงอย่างรวดเร็วในผู้ป่วยที่เป็นสิว ให้รับประทาน 200–400 ไมโครกรัมต่อวัน และแนะนำให้ใช้ยีสต์ที่มีโครเมียมสูงหรือโครเมียมที่จับกับพิโคลิเนตเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น
3. ประโยชน์ของวิตามินบี 6 ต่อผิว
วิตามินบี 6 จำเป็นต่อการสลายฮอร์โมนในตับ วิตามินบี 6 ในระดับต่ำสามารถทำให้เกิดสิว อารมณ์แปรปรวน และความอยากน้ำตาลในวัยรุ่นได้ วิตามินบี 6 ได้รับการนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาสิวในช่วงก่อนมีประจำเดือน ปริมาณโดยทั่วไปคือ 25–100 มก. ต่อวัน
4. ประโยชน์ของซีลีเนียมและวิตามินอีต่อผิว
ซีลีเนียมและวิตามินอีมีบทบาทในการทำงานของกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยป้องกันการอักเสบของสิว โดยปกติแล้ว ผู้ป่วยสิวจะมีระดับกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสซึ่งเป็นเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในผิวหนังลดลง
การศึกษาระบุว่าการเสริมวิตามินอีและซีลีเนียมจะเพิ่มระดับกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสและช่วยให้สิวดีขึ้นเป็นอย่างมาก ปริมาณโดยทั่วไปคือ 100–200 IU สำหรับวิตามินอี และ 100–400 ไมโครกรัมสำหรับซีลีเนียม
5. ประโยชน์ของโปรไบโอติกต่อผิว
เราพบประวัติอันยาวนานของหลักฐานทางคลินิกเกี่ยวกับบทบาทของไมโครไบโอมในลำไส้และการเสริมโปรไบโอติก ซึ่งให้ผลในการปรับปรุงสิวและสุขภาพผิว แม้ว่าจะยังไม่มีการทดลองเสริมโปรไบโอติกในวัยรุ่นที่เป็นสิว แต่การศึกษาหลายชิ้นในผู้ใหญ่ได้แสดงให้เห็นประโยชน์เป็นอย่างมาก
ตัวอย่างเช่น ในการทดลองแบบควบคุมและอำพรางสองฝ่ายของผู้ใหญ่ 20 คนที่เป็นสิว พบว่าสิวลดลง 32% ในกลุ่มที่ได้รับโปรไบโอติก (Lactobacillus rhamnosus) เมื่อเทียบกับยาหลอก ขอย้ำอีกครั้งว่า จะต้องใช้เวลาประมาณ 12 สัปดาห์หลังจากการเสริมอาหารเพื่อให้เห็นผลลัพธ์
น้ำมันทีทรีแบบทาเฉพาะที่สำหรับสิว
น้ำมันทีทรีมีสารประกอบที่ออกฤทธิ์ต้านจุลชีพ รวมถึงแบคทีเรียที่เชื่อมโยงกับสิวซึ่งมีชื่อว่า Propionibacterium acnes11 ในการศึกษาชิ้นหนึ่งในอาสาสมัครที่เป็นสิว พบว่าการใช้สารละลายน้ำมันทีทรี 5% ในการล้างหน้าให้ประโยชน์ที่คล้ายคลึงกันกับสารละลายเบนโซอิลเปอร์ออกไซด์ 5% แต่ผู้ใช้ตอบรับต่อน้ำมันทีทรีได้ดีกว่ามาก
ทั้งนี้ มีผลิตภัณฑ์ล้างหน้าที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์จำนวนมากที่มีส่วนผสมของน้ำมันทีทรี
สารละลายน้ำมันทีทรีสำหรับสิวแบบทำเอง
นี่คือครีมน้ำมันทีทรีแบบทำเอง ซึ่งสามารถใช้เป็นทรีตเมนท์ตอนกลางคืนหรือใช้กับสิวในฐานะทรีตเมนต์เฉพาะจุด
ส่วนประกอบ:
- น้ำมันหอมระเหยทีทรี 10 หยด
- เจลว่านหางจระเข้บริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ผสมน้ำมันทีทรีและเจลว่านหางจระเข้เข้าด้วยกัน
- เมื่อผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เติมน้ำมันมะพร้าว
- เมื่อผสมเข้ากันแล้ว ให้เก็บในภาชนะขนาดเล็กที่มีฝาปิด
ทาครีมก่อนนอนแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นในตอนเช้า หรือใช้แต้มบริเวณที่เป็นสิวขนาดเล็ก
บทสรุป
แม้ว่าผิวที่ดูดีและสุขภาพดีจะเป็นเพียงหนึ่งในหลายๆ เหตุผลที่สนับสนุนความสำคัญของการรับประทานอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีในช่วงวัยรุ่น แต่นี่ก็เป็นประโยชน์ที่ดึงดูดใจวัยรุ่นมากที่สุด โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่มีปัญหาสิว ฉันขอแนะนำให้ผู้ปกครองใช้ข้อมูลนี้และสนับสนุนให้บุตรหลานรับประทานอาหารที่ดีและรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสม
อ้างอิง:
- Baldwin H, Tan J. Effects of Diet on Acne and Its Response to Treatment. Am J Clin Dermatol. 2021 Jan;22(1):55-65.
- Guertler A, Neu K, Fiedler T, et al. Clinical effects of omega-3 fatty acids on acne vulgaris. J Dtsch Dermatol Ges. 2022 Jul;20(7):1023-1027.
- Thomsen BJ, Chow EY, Sapijaszko MJ. The Potential Uses of Omega-3 Fatty Acids in Dermatology: A Review. J Cutan Med Surg. 2020 Sep/Oct;24(5):481-494.
- Yee BE, Richards P, Sui JY, Marsch AF. Serum zinc levels and efficacy of zinc treatment in acne vulgaris: A systematic review and meta-analysis. Dermatol Ther. 2020 Nov;33(6):e14252.
- Zou P, Du Y, Yang C, Cao Y. Trace element zinc and skin disorders. Front Med (Lausanne). 2023 Jan 17;9:1093868.
- Sadowska-Przytocka A, Gruszczyńska M, Ostałowska A, Antosik P, Czarnecka-Operacz M, Adamski Z, Łącka K. Insulin resistance in the course of acne - literature review. Postepy Dermatol Alergol. 2022 Apr;39(2):231-238.
- McCarthy M. High chromium yeast for acne? Med Hypoth 1984; 14: 307–310.
- Snider B, Dieteman D. Pyridoxine therapy for premenstrual acne flare. Arch Dermatol 1974; 110: 130–131.
- Michaelsson G, Edqvist L. Erythrocyte glutathione peroxidase activity in acne vulgaris and the effect of selenium and vitamin E treatment. Acta Derm Venerol (StockH) 1984; 64: 9–14
- Siddiqui R, Makhlouf Z, Khan NA. The increasing importance of the gut microbiome in acne vulgaris. Folia Microbiol (Praha). 2022 Dec;67(6):825-835.
- Carson CF, Riley TV. The antimicrobial activity of tea tree oil. Med J Australia 1994; 160: 236
- Bassett IB, Pannowitz DL, Barnetson RSC. A comparative study of tea-tree oil versus benzoyl peroxide in the treatment of acne. Med J Australia 1990; 153: 455–458