สารบัญ
สารบัญ
เราจะส่งเสริมการเป็นผู้สูงวัยอย่างมีสุขภาวะได้อย่างไร หากเราใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดี อายุจะเป็นเพียงตัวเลขอย่างแท้จริง เคล็ดลับคือการสร้างนิสัยที่ยั่งยืนในทุกวัน ซึ่งเป็นนิสัยที่ส่งเสริมสุขภาวะตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า การเป็นผู้สูงวัยอย่างมีสุขภาวะไม่ได้มีพิมพ์เขียวที่เหมาะกับทุกคน การทำสวนและการพาสุนัขออกไปเดินเล่นแบบสบายๆ ก็อาจช่วยให้คุณ "เปล่งปลั่ง" ได้แม้อยู่ในช่วยวัยทอง ส่วนเพื่อนบ้านอาจชื่นชอบการฝึกวิ่งมาราธอนมากกว่า
ทว่าโดยทั่วไป การให้ความสำคัญกับอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและไม่ผ่านการแปรรูป การออกกำลังกายเป็นประจำ และการนอนหลับที่มีคุณภาพ รวมถึงการฝึกการจัดการความเครียดถือเป็นเรื่องสำคัญ เราบำรุงเซลล์และส่งเสริมสุขภาพการเผาผลาญโดยการมอบการเคลื่อนไหว การนอนหลับ และสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้มีสุขภาพดีในแต่ละวัน สิ่งเหล่านี้แปลเป็นจิตใจและร่างกายที่ยังคงเฉียบคม แข็งแรง และคล่องแคล่วมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในทุกช่วงวัย
นอกจากการรับประทานอาหารอย่างสมดุลและเคลื่อนไหวร่างกายแล้ว คุณสามารถรวมสารอาหารต่างๆ ในการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเติมเต็มนิสัยในชีวิตประจำวันได้
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและสารประกอบ 9 อย่างต่อไปนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการส่งเสริมความสูงวัยอย่างมีสุขภาวะไปอีกหลายปีข้างหน้า!
ในร่างกาย กรดไลโปอิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตพลังงานในเซลล์และปกป้องจากความเครียดออกซิเดชันที่สร้างความสึกหรอให้แก่ร่างกายตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป
กรดไลโปอิกมี 2 รูปแบบ ได้แก่ “อาร์” และ “เอส” รูปแบบ “อาร์” เป็นรูปแบบที่พร้อมใช้ทางชีวภาพในร่างกาย ที่ทำให้กรดไลโปอิกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ1 ส่วนรูปแบบ “เอส” นั้นไม่พร้อมใช้มากนักในร่างกาย การเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ให้กรดไลโปอิกในรูปแบบที่พร้อมใช้เป็นวิธีเชิงรุกในการเก็บเกี่ยวประโยชน์ที่ส่งเสริมพลังงานในเซลล์ของ กรดอาร์-ไลโปอิก2,3
มีโคเอนไซม์ในร่างกายชนิดหนึ่งที่เรียกว่า นิโคตินาไมด์ อะดีนีน ไดนิวคลีโอไทด์ (เรียกย่อๆ ว่า NAD+) ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเมแทบอลิกนับร้อยอย่างและสุขภาพของไมโทคอนเดรีย (ขุมพลังที่ผลิตพลังงานในทุกเซลล์)4,5 เมื่อเรารู้สึกอ่อนเพลียหรือขาดแรงจูงใจ นั่นอาจเป็นเพราะระดับ NAD+ ที่ลดลง เหตุผลเนื่องจากโคเอนไซม์ชนิดนี้มีบทบาทสำคัญในการผลิต ATP (อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต) ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่เซลล์ชื่นชอบ6,7
การส่งเสริมระดับโคเอนไซม์ NAD+ ให้มีระดับที่เพียงพอ เท่ากับการช่วยร่างกายต่อสู้กับความอ่อนเพลียโดยรวมในระดับเซลล์ การทดลองแบบสุ่มและมีการควบคุมในปี 2019 พบว่าผู้ใหญ่ที่รับประทานนิโคตินาไมด์ ไรโบไซด์ 300 มก. มีระดับ NAD+ ในเลือดเพิ่มขึ้น 51% หลังจาก 2 สัปดาห์7
เพื่อความแก่แต่ยิ่งเลิศเหมือนไวน์ชั้นดี เราต้องส่งเสริมสุขภาพและความสมบูรณ์ของเซลล์ของเรา และเรสเวอราทรอล (สารประกอบในองุ่นแดงที่ใช้เพื่อทำไวน์) เป็นสารอาหารเพื่อความสูงวัยอย่างมีสุขภาวะ8 วิทยาศาสตร์พบว่าโพลิฟีนอลชนิดนี้ส่งเสริมประโยชน์เพื่อความสูงวัยอย่างมีสุขภาวะหลายด้าน รวมถึงสุขภาพหัวใจ ความไวต่ออินซูลินที่ดีต่อสุขภาพ และอีกมากมาย9-12 น่าเสียดาย ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเรสเวอราทรอลรูปดั้งเดิมได้ดีนัก แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้ นั่นเป็นเหตุผลที่การเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรับประโยชน์จากเรสเวอราทรอลที่คุณต้องการ โดยไม่ต้องดื่มไวน์แดงก็ได้
วิธีหนึ่งที่ทำให้เรสเวอราทรอลพร้อมใช้ในร่างกายคือการรวมเข้ากับใยอาหารกาแล็กโทแมนแนนจากเมล็ดฟีนูกรีก ซึ่งช่วยให้เรสเวอราทรอลมีชีวปริมาณออกฤทธิ์เพิ่มขึ้นสูงสุด 10 เท่าเทียบกับเรสเวอราทรอลรูปแบบดั้งเดิม13 คุณสามารถเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของเรสเวอราทรอลได้ด้วยเควอซิทีน ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีชนิดหนึ่งที่ช่วยเติมเต็มเรสเวอราทรอล ในการศึกษาทางคลินิกแบบสุ่ม นักวิจัยพบว่าสูตรเควอซิทีนกับใยอาหารฟีนูกรีกเพิ่มระดับเควอซิทีนในซีรั่มสูงกว่าเควอซิทีนแบบดั้งเดิมถึง 62 เท่า13 และที่ดีที่สุด เควอซิทีนยังช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบหลอดเลือดและหัวใจและเนื้อเยื่อบุโพรง และช่วยรักษาความดันโลหิตที่ดีอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการยับยั้งความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมการตอบสนองต่อการอักเสบที่เหมาะสม14-16
ไฟเซตินเป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาดในการส่งเสริมความสูงวัยอย่างมีสุขภาวะ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผักและผลไม้ โดยส่งเสริมการกวาดล้างเซลล์ที่หยุดการแบ่งตัว ซึ่งเป็นเซลล์ที่มีชีวิตอยู่เกินกว่าการสร้างประโยชน์แล้ว17 น่าเสียดายที่ ไฟเซตินที่เราบริโภคจะถูกเผาผลาญไปอย่างรวดเร็วในระหว่างการย่อยอาหาร การรวมไฟเซตินเข้ากับใยอาหารกาแล็กโทแมนแนนจากเมล็ดฟีนูกรีกช่วยรักษาสารอาหารชนิดนี้ผ่านระบบย่อยอาหาร ดังนั้นจึงมีชีวปริมาณออกฤทธิ์มากกว่าไฟเซตินมาตรฐานถึง 25 เท่า ไฟเซตินยังส่งเสริมสุขภาพสมองด้วย การทดลองทางคลินิกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่า ไฟเซตินอาจช่วยปกป้องเซลล์ประสาทที่บอบบางในสมอง18-20
เมื่อเราคิดถึงความสูงวัยอย่างมีสุขภาวะ เรามุ่งเน้นที่การรักษาการทำงานของสมอง สุขภาพระบบหัวใจและหลอดเลือด และมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน ซึ่งล้วนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ต่อการใช้ชีวิตอย่างมีความสุขในทุกช่วงวัยของเรา อย่างไรก็ตาม เราควรคิดถึงในระดับเซลล์ด้วย
ความจริงก็คือ การทำงานทุกอย่างในร่างกายเราอาศัยความสมดุลอันละเอียดอ่อนของการสื่อสารระหว่างเซลล์ การทำงานหนักทั้งหลายส่งผลเสียต่อเซลล์ของเราและส่งผลให้เซลล์เสื่อมสภาพ ซึ่งเป็นกระบวนการแก่ชราตามธรรมชาติที่เซลล์ทำงานได้ไม่มีประสิทธิภาพอย่างเต็มที่อีกต่อไป เซลล์ที่เสื่อมสภาพเหล่านี้สะสมมากขึ้นตามกาลเวลา และส่งผลกระทบต่อการทำงานในแต่ละวันของเซลล์ที่สุขภาพดีที่อยู่รอบๆ เซลล์เหล่านี้
ข่าวดีก็คือ ยังมีสารประกอบเซโนลีติก (เช่น ธีอะเฟลวินและเควอซิทีนในชาดำ) ที่มุ่งเป้าไปที่เซลล์เสื่อมสภาพและช่วยร่างกายจัดการเซลล์เสื่อมสภาพ21-23 อะพิจีนีนเป็นฟลาโวนอยด์ธรรมชาติที่ช่วยยับยั้งเซลล์เสื่อมสภาพที่หลงเหลือที่ธีอะเฟลวินและเควอซิทีนจากชาดำอาจทิ้งไว้ ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาวะ24,25
ชาเขียวอุดมด้วยโพลิฟีนอล ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่รู้จักกันดีว่าส่งเสริมอายุขัยที่ยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม โพลิฟีนอลที่โดดเด่นที่สุดในชาเขียวคือ EGCG ซึ่งมีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพมากมาย การวิจัยแสดงให้เห็นว่า EGCG ส่งเสริมการสืบพันธุ์ในระดับเซลล์ การทำงานเมแทบอลิก และสุขภาพระบบหลอดเลือดและหัวใจให้มีสุขภาพดี26,27
น่าเสียดาย การรับประโยชน์เหล่านี้ไม่ได้ง่ายดายเหมือนกับการเปลี่ยนจากกาแฟตอนเช้าเป็นชาเขียวมัทฉะ ชาทุกแก้วมีโพลิฟีนอลประมาณ 150 มก. ถึง 300 มก. ดังนั้นต้องดื่มชาอีกหลายแก้ว เพื่อให้ได้ประโยชน์จากโพลิฟียอลของชาเขียว28 แต่ยังมีข่าวดีอยู่ คุณสามารถใช้สารสกัดชาเขียว 725 มก. ซึ่งเท่ากับโพลิฟีนอล 98 เปอร์เซ็นต์ โดยการเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูง คุณจะได้ประโยชน์มากขึ้นจากโพลิฟีนอล EGCG ที่ส่งเสริมสุขภาพมากกว่าการดื่มชาเขียวหลายๆ แก้ว โดยที่ไม่มีคาเฟอีน คุณจะได้เลือกเพลิดเพลินกับชาหรือกาแฟก็ได้พร้อมกับอาหารเช้า
สารอาหารที่มีกรรมสิทธิ์ชนิดหนึ่งที่ได้รับความสนใจมากมายในช่วงนี้คือ Pycnogenol® สารสกัดเปลือกสนฝรั่งเศสที่เติบโตริมทะเลมีประโยชน์สูงต่อความสูงวัยอย่างมีสุขภาวะ29-31 สารอาหารชนิดนี้เป็นการรวมกันระหว่างโพรไซยานิดิน ฟลาโวนอยด์ และสารประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ โดยสามารถช่วยร่างกายส่งเสริมการตอบสนองต่อการอักเสบได้อย่างเหมาะสม เพื่อส่งเสริมสุขภาพทั้งร่างกาย และช่วยยับยั้งกิจกรรมอนุมูลอิสระที่ส่งผลกระทบต่อเซลล์ เนื้อเยื่อ อวัยวะ และแม้แต่ DNA ซึ่งล้วนมีส่วนในกระบวนการแก่ชรา32-36
คนรุ่นมิลเลนเนียลขี้ลืม: รู้ไหมมีคนอายุถึงร้อยปีด้วยนะ ใช่แล้ว คนที่ใช้ชีวิตอายุเกิน 100 ปีขึ้นไป คุณสามารถพบคนกลุ่มนี้ได้ในภูมิภาคของโลกที่เรียกว่า "โซนสีน้ำเงิน" นอกจากรูปแบบการรับประทานอาหารที่หลากหลายแล้ว ผู้คนในแถบนี้มักรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร มีไขมันอิ่มตัว การเติมน้ำตาล และอาหารแปรรูปน้อยมาก เมนูประจำวันของพวกเขามักประกอบด้วยสารอาหาร เช่น ฟูคอยแดน ซึ่งเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่พบในสาหร่ายที่รับประทานได้ ซึ่งมักเติบโตอยู่ในน่านน้ำทะเลญี่ปุ่นและปาตาโกเนีย37
ถึงแม้การออกเดินทางในน่านน้ำแปซิฟิกเพื่อค้นหาสาหร่ายทะเลฟังดูเป็นการผจญภัยสุดอัศจรรย์ แต่แน่นอนว่าไม่ใช่วิธีที่ใช้ได้จริงในการรับประโยชน์จากฟูคอยแดน ตรงนี้เองที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสาหร่ายเข้ามามีบทบาท38-41
การให้ความสำคัญกับสุขภาพและสุขภาวะที่ดีไม่มีคำว่าสายเกินไป (หรือเร็วเกินไป) สุขภาพนั้นมีหลายแง่มุม ดังนั้นเราต้องสร้างกิจวัตรประจำวันที่ช่วยให้เรารับประทานอาหารอย่างมีสมดุล คอยเคลื่อนไหวร่างกาย นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และจัดการความเครียดของเรา และแน่นอนว่า การเติมเต็มนิสัยที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ด้วยสารอาหารและสารประกอบที่สนับสนุนคุณจากภายในสูงภายนอกจะช่วยมอบพลังให้คุณคว้าทุกโอกาสในการใช้ชีวิตอย่างมีชีวิตชีวาได้เต็มที่
อ้างอิง:
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อความเหล่านี้ยังไม่ได้รับการประเมินโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรคใดๆ
