ประโยชน์อันดับต้นๆ และผลข้างเคียงของตำแยกัด

ตำแยกัดคืออะไร

ตำแยกัดหรือมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Urtica Dioica เป็นพืชยืนต้นคล้ายวัชพืช ต้นของตำแยกัดมีลักษณะเป็นพุ่ม ซึ่งพบได้ทั่วโลก แต่มีถิ่นกำเนิดในบริเวณที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นของยุโรป เอเชีย อเมริกาเหนือ และแอฟริกาเหนือ พืชชนิดนี้งอกงามในพื้นที่ที่มีฝนตกชุก โดยเติบโตได้เองตามทางเดินและข้างถนน และใกล้กับพื้นที่รกร้าง ทุ่งหญ้า และลำธาร

ใบของตำแยกัดมีขอบฟันเลื่อยเป็นรูปกลมรีหรือรูปไข่สีเขียวเข้ม มีดอกสีน้ำตาลหรืออมเขียวออกเป็นช่อ และกิ่งก้านโน้มอ่อนติดผลที่มีเมล็ดอยู่จำนวนมาก ตำแยกัดแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว รวมตัวกันเป็นพุ่มหนา และเติบโตสูงระหว่าง 2 ถึง 6 ฟุตครึ่ง พืชชนิดนี้เป็นอาหารสำคัญของผีเสื้อบางชนิดและแมลงอื่นๆ

ชื่อสามัญของพืชที่ว่า "ตำแยกัด" มีที่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่า ใบและก้านปกคลุมด้วยขนที่มีและไม่มีพิษ ขนเหล่านี้ยาวประมาณ 1 ส่วน 4 นิ้ว การจับขนพิษให้ความรู้สึกเจ็บเหมือนถูกผึ้งต่อย

ขนพิษมีสารเคมีอยู่หลายชนิด รวมถึงกรดฟอร์มิก ซึ่งเป็นสารประกอบเดียวกันที่มดคันไฟและผึ้งใช้ต่อย สารเคมีเหล่านี้กระตุ้นให้เกิดผื่นและความคันในคนและสัตว์ ซึ่งอาการคงอยู่ได้นานสูงสุด 12 ชั่วโมง สารเคมีเป็นกลไกป้องกันตัวที่ช่วยขับไล่สัตว์กินพืชขนาดใหญ่อย่างกวาง การปรุงสุกหรือฟรีซดรายหรือการนำพืชไปผ่านกระบวนการเพื่อผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารช่วยให้บริโภคตำแยกัดได้อย่างปลอดภัย

เช่นเดียวกับสมุนไพรของแพทย์แผนจีนโบราณ เช่น อบเชย, ขิง และใบบัวบก ตำแยกัดสามารถใช้เป็นยาได้ในหลากหลายรูปแบบ เช่น แคปซูล ชา และทิงเจอร์ คุณสามารถซื้อใบหรือรากตำแยออร์แกนิกและทำเป็นชาหรือทิงเจอร์เองก็ได้ นอกจากนี้ พืชตำแยกัดยังนำไปผสมในครีมทาเฉพาะที่ ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและปัญหาผิวต่างๆ เช่น โรคผิวหนังอักเสบและรังแค ได้อีกด้วย

พืชชนิดนี้ยังนำไปใช้งานได้หลากหลาย นอกเหนือจากการเป็นยาสมุนไพร โดยใช้ในการผลิตสิ่งทอ ทำปุ๋ย และเป็นยาฆ่าแมลง เติมลงในเครื่องสำอาง และเป็นอาหารปลาเลี้ยง เพื่อเพิ่มการขยายพันธุ์

ประโยชน์ของตำแยกัด

เช่นเดียวกับ เอ็กไคนาเซีย, แดนดิไลออน และขมิ้น ตำแยกัดเป็นสมุนไพรตะวันตกที่พบได้บ่อย ซึ่งใช้เป็นยาธรรมชาติมากว่า 2,000 ปีแล้ว เมล็ด ราก และใบทั้งหมดสามารถใช้เป็นยาสมุนไพรได้ โดยมีสรรพคุณรักษาสภาวะต่างๆ มากมาย ตั้งแต่โรคต่อมลูกหมากโต (BPH) จนถึงอาการปวดข้อ

การแพทย์ตะวันตกแผนโบราณอธิบายตำแยไว้ว่ามีความแห้งรวมกับรสฝาด ขม เค็ม หวาน โดยถือว่ามีฤทธิ์เป็นกลาง และมีฤทธิ์ปรับอุณหภูมิและอารมณ์ให้เป็นกลาง เช่นเดียวกับเบอร์ด็อก, ผักกาดส้ม และรากเอ็กไคนาเซีย ใบตำแยถือว่าในสรรพคุณในการชำระล้าง ซึ่งหมายความว่าส่งเสริมการล้างพิษและสนับสนุนการกำจัดสารพิษ การแพทย์อายุรเวชใช้ตำแยกัดเพื่อชำระล้างเลือด รักษาโรคผิวหนัง ยับยั้งอาการแพ้ และเสริมสร้างและบำรุงร่างกาย

ทุกส่วนของพืช (ใบ ก้าน ราก และเมล็ด) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการติดเชื้อ รากยังใช้รักษาปัญหาของกระเพาะปัสสาวะที่สัมพันธ์กับภาวะต่อมลูกหมากโต และใบใช้รักษาอาการข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ ใบสามารถทำเป็นชาได้ ชาตำแยอ้างว่ามีสรรพคุณต่างๆ รวมทั้งลดการอักเสบ ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนกระเพาะปัสสาวะ ไต และสมอง

มีสารอาหารสูง

ตำแยกัดบางครั้งยังเรียกอีกชื่อว่า "พืชโจรสลัด" เนื่องจากสามารถเติบโตปกคลุมสภาพแวดล้อมและงอกงามได้แทบทุกที่ เนื่องจากสามารถสกัดสารอาหารได้แม้แต่จากพื้นดินที่แย่ที่สุด คุณสมบัตินี้ทำให้ตำแยมีสารอาหารสูงและสามารถส่งเสริมร่างกายได้ทั้งตัว ตำแยกัดถือว่ามีคุณสมบัติเป็นยาขับปัสสาวะ โดยในสมัยก่อนมักบริโภคกันในช่วงฤดูใบไม้ผลิเพื่อช่วยล้างพิษและเตรียมร่างกายให้พร้อมกับสภาพอากาศที่อบอุ่นขึ้น

ใบตำแยเป็นที่นิยมบริโภคเป็นผักป่ามานานหลายร้อยปี และยังเพาะปลูกเป็นต้นไม้กระถางอีกด้วย ใบที่ปรุงสุกแล้วมีรสชาติและกลิ่นอ่อนๆ คล้ายผักโขมปรุงสุก ใบอ่อนใช้ทำแกงกะหรี่และซุป โดยทั่วไป ใบมักจะนำไปต้ม ผสมกับชีสริคอตต้าและยัดเป็นไส้พาสต้าอย่างเมนูราวีโอลี หรือนำไปตากแห้งเป็นชาตำแย

ในเนปาล ตำแยกัดเป็นอาหารสำคัญและถือว่าเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก โดยบริโภคกันในหมู่ชาวบ้านของเผ่าพื้นเมืองที่ขาดแคลนจนถึงเสิร์ฟในร้านอาหารของโรงแรม 5 ดาว

การรับประทานตำแยสามารถนำใบไปปรุงอาหารเช่นเดียวกับผักใบเขียวอื่นๆ และใส่ลงในซุปและแกงได้ ใบตำแยผงยังสามารถผสมลงในอาหารต่างๆ เช่น ขนมปังและพาสต้า เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน ใยอาหาร แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ (โดยเฉพาะลูทีนและบีตา-แคโรทีน) ได้

เช่นเดียวกับเคล คอลลาร์ด และผักใบเขียวอื่นๆ ตำแยกัดนั้นอุดมด้วยแร่ธาตุ รวมทั้งโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังอัดแน่นด้วยใยอาหารและมีแคลอรี่ต่ำมาก ตำแยกัดมีไทอามีน (วิตามินบี 1), ไนอาซีน (วิตามินบี 3), ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2), วิตามินบี 6, โคลีน และวิตามินเค และมีวิตามินซีและเอสูง ตำแยกัดมีโปรตีนประมาณ 30% โดยมีกรดอะมิโนจำเป็นทุกชนิด

ช่วยบรรเทาการอักเสบ

ใบตำแยอุดมด้วยสารพฤกษเคมี เช่น ฟลาโวนอยด์อย่างเควอซิทีน แคมพ์เฟอรอล และรูทิน และแคโรทินอยด์อย่างบีตา-แคโรทีนและลูทีน สารประกอบจากพืชเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ปกป้องเซลล์ของร่างกายจากอนุมูลอิสระ และอาจช่วยป้องกันความเสียหายออกซิเดชันที่สัมพันธ์กับอายุที่มากขึ้นและโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ

ชาตำแยและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตำแยมีการใช้กันเพื่อรักษาสภาวะจากการอักเสบต่างๆ รวมทั้งข้ออักเสบ ปวดกล้ามเนื้อ และเกาต์ พืชชนิดนี้ดูเหมือนจะช่วยบรรเทาการอักเสบทั้งฉับพลันและเรื้อรัง โดยการลดการผลิตสารตัวกลางประเภทไขมัน, โพรสตาแกลนดิน (สารประกอบที่คล้ายฮอร์โมน) และไซโตไคน์ (ประเภทของโมเลกุลส่งสัญญาณภายในเซลล์) ที่ส่งเสริมการอักเสบ

การศึกษาแบบสุ่มและมีการควบคุมชิ้นหนึ่งมีผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมเข้าร่วม 81 คน พบว่าผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีน้ำมันปลา วิตามินดี และตำแยกัดมีอาการดีขึ้นมาก และลดความจำเป็นที่ต้องใช้ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) เช่น แอสไพรินและไอบูโพรเฟน เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

ใบตำแยเมื่อใช้ทาเฉพาะที่ยังอาจช่วยลดอาการปวดข้อด้วย การศึกษาแบบสุ่มและมีการควบคุมชิ้นหนึ่งกับผู้ป่วยที่มีอาการปวดที่ฐานนิ้วโป้งหรือนิ้วชี้จากโรคข้อเข่าเสื่อม 27 คนพบว่า การทาตำแยกัดทุกวันบนบริเวณที่ปวดช่วยลดอาการปวดและการขยับไม่ได้ลงอย่างมีนัยสำคัญ

ประโยชน์ด้านการต้านอักเสบของตำแยกัดอาจมาจากการมีเควอซิทินในปริมาณสูง การศึกษาหลายชิ้นแนะนำว่า เควอซิทินอาจส่งเสริมการรักษาหลายโรค รวมทั้งโรคข้ออักเสบ โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคอัลไซเมอร์

อาจส่งเสริมการล้างพิษ

ตำแยกัดอาจช่วยส่งเสริมการล้างพิษ ซึ่งเป็นสรรพคุณที่สำคัญ เนื่องจากพิษทั้งในสิ่งแวดล้อมและพิษที่ร่างกายผลิตขึ้นสามารถกระตุ้นการอักเสบได้ ตำแยส่งเสริมการล้างพิษโดยการส่งเสริมการย่อยอาหาร ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้พิษสะสม และกระตุ้นระบบน้ำเหลือง ซึ่งส่งเสริมการทำงานของไตทำให้กำจัดพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การศึกษาในสัตว์ชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าใบตำแยปกป้องหนูจากพิษของปรอทได้ นอกจากนี้ยังพบว่า ตำแยช่วยเพิ่มระดับกลูต้าไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยร่างกายต่อต้านโรคเรื้อรัง โรคหัวใจ โรคตับ และโรคไต

ส่งเสริมสุขภาพต่อมลูกหมาก

ภาวะต่อมลูกหมากโต (Benign Prostatic Hyperplasia: BPH) เป็นปัญหาสุขภาพร้ายแรงสำหรับผู้ชายเมื่ออายุมากขึ้น ผู้ชายชาวอเมริกันประมาณ 13% จะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากในช่วงชีวิต เมื่ออายุถึง 60 ปี ผู้ชายประมาณครึ่งหนึ่งจะมีปัญหาที่สัมพันธ์กับ BPH เช่น ปัสสาวะลำบากหรือปัสสาวะบ่อย หากไม่รักษา BPH สามารถก่อให้เกิดปัญหา รวมทั้งการติดเชื้อในท่อปัสสาวะ ไตเสียหาย และนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ

ตำแยกัดอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่อมลูกหมาก โดยการชะลอการกระจายของเซลล์มะเร็ง แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อประเมินว่าตำแยกัดอาจใช้รักษามะเร็งต่อมลูกหมากได้อย่างไร แต่การศึกษาหลายชิ้นบ่งบอกว่า สารสกัดรากตำแยกัดอาจยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากในมนุษย์ได้

ในการวิจัยทางคลินิก 6 เดือนชิ้นหนึ่งมีผู้ป่วย BPH 620 คนเข้าร่วม กลุ่มผู้ชายที่รับประทานตำแยกัดพบว่ามีอาการลดลงโดยไม่มีผลข้างเคียงไม่พึงประสงค์ เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก การวิจัยทางคลินิกอีกชิ้นหนึ่งพบว่า การรับประทานสารสกัดรากตำแย 300 มิลลิกรัมวันละ 2 ครั้งเป็นเวลา 8 สัปดาห์มีประสิทธิภาพเป็นการแทรกแซงเสริมที่มีประสิทธิภาพคู่กับการรักษา BPH แบบดั้งเดิม

การศึกษาในสัตว์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า สารสกัดรากตำแยกัดมีประสิทธิภาพในการรักษา BPH โดยยับยั้งการโตของต่อมลูกหมากได้มากกว่า 50% อย่างไรก็ตามยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ทราบว่า ตำแยกัดมีประสิทธิภาพในการรักษา BPH ในมนุษย์หรือไม่

อาจช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด

มีการประมาณการว่าชาวอเมริกันมากกว่า 76 ล้านคนเป็นโรคเบาหวานหรือมีภาวะก่อนเบาหวาน โรคเบาหวานที่เกิดขึ้นเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไปนั้นมีส่วนก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้ รวมทั้งโรคหัวใจและโรคไต

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น เบอร์เบอรีน, โอเมก้า 3, วิตามินดี, ขมิ้น และโพรไบโอติก ตำแยกัดอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้โดยไม่มีผลข้างเคียงของยาลดระดับน้ำตาลทั่วไป พืชที่ใช้เป็นยาแผนโบราณในการรักษาโรคเบาหวานชนิดนี้ดูเหมือนจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยการเพิ่มการหลั่งอินซูลิน และการส่งเสริมความสามารถในการใช้กลูโคสของเซลล์

การทบทวนการศึกษาหลายชิ้นที่ตรวจสอบผลของการเสริมตำแยในการควบคุมน้ำตาลในเลือดชิ้นหนึ่งสรุปว่า ตำแยอาจควบคุมค่าน้ำตาลในเลือดหลังอดอาหารในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในการศึกษาที่ออกแบบมาเป็นอย่างดีให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานรับประทานใบตำแย 500 มิลลิกรัมทุก 8 ชั่วโมงเป็นเวลา 3 เดือน ควบคู่กับการใช้ยาเบาหวานทั่วไป การศึกษาสรุปว่า "ตำแยอาจส่งเสริมการควบคุมน้ำตาลได้อย่างปลอดภัยในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ต้องใช้อินซูลิน"

การวิจัยทางคลินิกแบบสุ่มเพิ่มเติมชิ้นหนึ่งประกอบด้วยผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 50 คนพบว่า การใช้สารสกัดตำแย 8 สัปดาห์ลดค่ากลูโคสในเลือดหลังอดอาหารและค่ากลูโคสในเลือดรวมได้อย่างมีนัยสำคัญ และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่ "ดี" ด้วย

อาจช่วยลดความดันโลหิต

ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมโรค (CDC) ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเกือบครึ่งมีภาวะความดันโลหิตสูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

ตำแยมีการใช้งานมาตั้งแต่โบราณเพื่อจัดการโรคทางระบบหลอดเลือดและหัวใจ และภาวะความดันโลหิตสูง และอาจช่วยลดความดันโลหิตด้วยหลายวิธี:

• มีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะ: เช่นเดียวกับชาเขียวและแดนดิไลออน ตำแยกัดมีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะซึ่งช่วยลดความดันโลหิตโดยการช่วยร่างกายขับน้ำและเกลือส่วนเกิน
• ส่งเสริมการคลายหลอดเลือด: สารสกัดจากรากอาจเพิ่มการผ่อนคลายของหลอดเลือด ซึ่งช่วยหลอดผนังหลอดเลือดผ่อนคลาย ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก และลดความดันโลหิต
• เลียนแบบยาต้านแคลเซียม: พืชชนิดนี้อาจลดความดันโลหิตโดยการทำหน้าที่เป็นยาต้านแคลเซียม

การศึกษาชิ้นหนึ่งกับหนูที่มีความดันโลหิตสูงพบว่า การเสริมสารสกัดใบตำแยลดค่าความดันโลหิตทั้งตัวบนและตัวล่าง นอกจากนี้ ตำแยกัดยังเพิ่มความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดออกซิเดชันทั้งร่างกายอีกด้วย

อาจเป็นประโยชน์ในการรักษาภูมิแพ้

ตำแยกัดอาจช่วยลดไข้ละอองฟางและภูมิแพ้ประจำฤดูกาลอื่นๆ ด้วย 2 วิธี พืชชนิดนี้ดูเหมือนจะบล็อกฮิสตามีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่หลั่งจากระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อตอบสนองกับการสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ที่กระตุ้นให้เกิดอาการ เช่น น้ำมูกไหล จาม และคันตา นอกจากนี้ ตำแยกัดยังดูเหมือนว่ามีฤทธิ์ยับยั้งทริปเทส ซึ่งเป็นโปรตีนและเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่มีบทบาทในการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกาย

การศึกษาแบบสุ่มและมีการควบคุมชิ้นหนึ่งกับผู้ป่วยเป็นโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ 98 คน พบว่าผู้ที่ใช้ตำแยกัดเป็นเวลา 1 สัปดาห์ให้คะแนนรวมอาการของตนเองสูงกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม อย่างไรก็ตาม คะแนนอาหารประจำวันของผู้ป่วยมีค่าสูงกว่าของกลุ่มควบคุมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เรายังมีงานวิจัยที่แสดงผลลัพธ์ที่มีแนวโน้มที่ดีอยู่เพียงจำกัด ดังนั้นจึงต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสรรพคุณของการใช้ตำแยในการรักษาโรคภูมิแพ้ประจำฤดูกาล

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ที่ต้องคำนึงถึง

แม้ว่าตำแยกัดโดยทั่วไปนั้นปลอดภัยเมื่อแห้งแล้ว แต่ควรหลีกเลี่ยงการแตะต้องหรือรับประทานใบตำแยกัดสด เนื่องจากขนบนใบอาจก่อให้เกิดผืนคัน สร้างความแสบร้อน และเป็นแผลพุพองได้ ยางของพืชยังมีพิษที่ระคายเคืองผิวหนัง หลีกเลี่ยงการบริโภคตำแยกัด หากคุณแพ้ตำแยกัดหรือพืชอื่นๆ ในวงศ์ตำแย (Urtica)

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและสารสกัดตำแยกัดโดยทั่วไปนั้นปลอดภัยต่อการบริโภคและร่างกายยอมรับได้ดี ผลข้างเคียงไม่พึงประสงค์นั้นพบไม่บ่อย แต่อาจรวมถึงปวดศีรษะ คลื่นไส้ ท้องร่วง ท้องผูก หรือไม่สบายท้อง

เด็กและหญิงตั้งครรภ์ หญิงที่พยายามตั้งครรภ์ หรือหญิงให้นมบุตรไม่ควรบริโภคตำแยกัด ผู้สูงอายุควรใช้ด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากตำแยกัดอาจลดความดันโลหิตมากเกินไป เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ตำแย หากไตหรือกระเพาะปัสสาวะของคุณมีปัญหา

หากคุณคิดว่าคุณเป็นโรค BPH โปรดปรึกษาแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัยโรค และตรวจสอบว่าคุณไม่เป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมากก่อนรักษาอาการด้วยตำแยกัด

นอกจากนี้ งานวิจัยเกี่ยวกับการใช้ตำแยเพื่อรักษาโรคเบาหวานมีทั้งแนวโน้มที่ดีและไม่ดี โดยหลักฐานแสดงให้เห็นว่า ตำแยกัดสามารถลดหรือเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้น หากคุณเป็นโรคเบาหวาน ควรรับประทานพืชชนิดนี้ด้วยความระมัดระวังและตรวจค่ากลูโคสในเลือดอย่างใกล้ชิด

พืชสมุนไพรอาจทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาอื่นๆ ได้ รวมถึงยาต้านการแข็งตัวของเลือด ลิเทียม ยาความดันโลหิต ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ และยาต้านการอักเสบ โปรดปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทานตำแย

วิธีการบริโภคตำแยกัดอย่างปลอดภัย

ตำแยกัดมีจำหน่ายในหลากหลายรูปแบบ สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตำแยกัดสามารถหาซื้อได้เป็นสารสกัด แคปซูล ยาเม็ด ผง หรือทิงเจอร์ แม้ว่ายังไม่มีปริมาณมาตรฐานสำหรับการใช้ตำแยกัด แต่ปริมาณที่แนะนำโดยทั่วไปนั้นอยู่ระหว่าง 300 ถึง 600 มิลลิกรัมต่อวัน

คุณยังสามารถบริโภคชาตำแยหรือซื้อใบแห้งหรือใบฟรีซดรายก็ได้ เพื่อสุขภาพต่อมลูกหมาก ตำแยกัดยังมีจำหน่ายเป็นแบบที่ผสมกับส่วนประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพต่อมลูกหมากอื่นๆ ด้วย เช่น น้ำมันเมล็ดฟักทอง สารสกัดชาเขียว และปาล์มเลื่อย

บทสรุป

ตำแยกัดเป็นยาสมุนไพรตะวันตกที่หาง่าย ซึ่งใช้กันมาแต่ช้านานด้วยสรรพคุณมากมาย การศึกษาหลายชิ้นแนะนำว่าพืชที่อุดมด้วยสารอาหารชนิดนี้อาจเป็นประโยชน์ต่อสภาวะต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นภาวะต่อมลูกหมากโต ความดันโลหิตสูง จนถึงภูมิแพ้ประจำฤดูกาลและโรคข้ออักเสบ

แม้ว่าตำแยโดยทั่วไปนั้นปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือชา แต่ก็ยังอาจเกิดปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ และคนบางกลุ่มควรหลีกเลี่ยง เช่น หญิงตั้งครรภ์หรือผู้ที่ไตหรือกระเพาะปัสสาวะมีปัญหา หากคุณกำลังพิจารณาที่จะรวมตำแยในแผนการดูแลสุขภาวะของคุณ โปรดปรึกษาแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับคุณ

อ้างอิง:

1. Amiri Behzadi A, Kalalian-Moghaddam H, Ahmadi AH. Effects of Urtica dioica supplementation on blood lipids, hepatic enzymes and nitric oxide levels in type 2 diabetic patients: A double blind, randomized clinical trial. Avicenna J Phytomed. 2016 Nov-Dec;6(6):686-695. 
2. Bhusal KK, Magar SK, Thapa R, Lamsal A, Bhandari S, Maharjan R, Shrestha S, Shrestha J. Nutritional and pharmacological importance of stinging nettle (Urtica dioica L.): A review. Heliyon. 2022 Jun 22;8(6):e09717. 
3. Dar, S. A., Ganai, F. A., Yousuf, A. R., Balkhi, M. ul H., Bhat, T. M., & Sharma, P. (2012). Pharmacological and toxicological evaluation of Urtica dioica. Pharmaceutical Biology, 51(2), 170–180. 
4. Domola MS, Vu V, Robson-Doucette CA, Sweeney G, Wheeler MB. Insulin mimetics in Urtica dioica: structural and computational analyses of Urtica dioica extracts. Phytother Res. 2010 Jun;24 Suppl 2:S175-82. 
5. Jacquet A, Girodet PO, Pariente A, Forest K, Mallet L, Moore N. Phytalgic, a food supplement, vs placebo in patients with osteoarthritis of the knee or hip: a randomised double-blind placebo-controlled clinical trial. Arthritis Res Ther. 2009;11(6):R192. 
6. Kianbakht S, Khalighi-Sigaroodi F, Dabaghian FH. Improved glycemic control in patients with advanced type 2 diabetes mellitus taking Urtica dioica leaf extract: a randomized double-blind placebo-controlled clinical trial. Clin Lab. 2013;59(9-10):1071-6. 
7. Konrad L, Müller HH, Lenz C, Laubinger H, Aumüller G, Lichius JJ. Antiproliferative effect on human prostate cancer cells by a stinging nettle root (Urtica dioica) extract. Planta Med. 2000 Feb;66(1):44-7. 
8. Lichius JJ, Muth C. The inhibiting effects of Urtica dioica root extracts on experimentally induced prostatic hyperplasia in the mouse. Planta Med. 1997 Aug;63(4):307-10. 
9. Randall C, Randall H, Dobbs F, Hutton C, Sanders H. Randomized controlled trial of nettle sting for treatment of base-of-thumb pain. J R Soc Med. 2000 Jun;93(6):305-9. 
10. Safarinejad MR. Urtica dioica for treatment of benign prostatic hyperplasia: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. J Herb Pharmacother. 2005;5(4):1-11. 
11. Siouda W, Abdennour C. Can Urtica dioica supplementation attenuate mercury intoxication in Wistar rats? Vet World. 2015 Dec;8(12):1458-65. 
12. Testai L, Chericoni S, Calderone V, et al. Cardiovascular effects of Urtica dioica L. (Urticaceae) roots extracts: in vitro and in vivo pharmacological studies. J Ethnopharmacol. 2002;81(1):105-109. 
13. Vajic UJ, Grujic-Milanovic J, Miloradovic Z, Jovovic D, Ivanov M, Karanovic D, Savikin K, Bugarski B, Mihailovic-Stanojevic N. Urtica dioica L. leaf extract modulates blood pressure and oxidative stress in spontaneously hypertensive rats. Phytomedicine. 2018 Jul 15;46:39-45. 
14. Ziaei R, Foshati S, Hadi A, Kermani MAH, Ghavami A, Clark CCT, Tarrahi MJ. The effect of nettle (Urtica dioica) supplementation on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2020 Feb;34(2):282-294.