อะไรทำให้ไม่สบายท้อง?

ความรู้สึกที่พบบ่อยที่สุดเมื่อนึกถึงอาการไม่สบายท้องคืออาการคลื่นไส้ บางครั้งอาการคลื่นไส้สามารถเกิดขึ้นก่อนการอาเจียนและเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าอาจอาเจียนได้ แม้ว่าความรู้สึก/สิ่งที่เกิดขึ้นเหล่านี้จะไม่เป็นที่น่าพอใจ แต่อาการคลื่นไส้และอาเจียนทั้งคู่ก็ทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันร่างกายของเรา โดยมีเป้าหมายสูงสุดในการกำจัดสารพิษที่กินเข้าไปหรือสิ่งที่ร่างกายเห็นว่า “ไม่ดีสำหรับเรา”

อาการคลื่นไส้เป็นเรื่องธรรมดามาก ในการศึกษา ผู้ใหญ่มากกว่า 50% รายงานว่ามีอาการคลื่นไส้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ผู้หญิงมีอาการคลื่นไส้มากกว่าผู้ชายถึงสามเท่า จากการวิจัยพบว่า แต่ละคนมีเกณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละวัน กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือ บางคนสามารถทนได้มากก่อนที่จะรู้สึกคลื่นไส้ แต่คนอื่นจะถูกกระตุ้นได้ง่ายมาก

หลายส่วนของร่างกายมีส่วนร่วมในกระบวนการของการเกิดอาการคลื่นไส้ ได้แก่ระบบประสาท โดยเฉพาะส่วนที่ดำเนินการโดยอัตโนมัติหรือที่เรียกว่าระบบประสาทอัตโนมัติของเรา กระเพาะอาหารเอง และระบบควบคุมต่อมไร้ท่อหรือฮอร์โมนของเรา ระบบประสาทจะตอบสนองต่อสิ่งที่ไม่ดีสำหรับเรา

ตัวอย่างเช่น หากเราเผลอกินผลไม้ขึ้นราชิ้นหนึ่งโดยไม่ได้ตั้งใจ ระบบประสาทจะสั่งให้ปากเริ่มผลิตน้ำลาย มันจะหยุดกระบวนการย่อยอาหารและอาจทำให้เราซีดหรือทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น ขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้จะเตรียมร่างกายเพื่อขจัดราจากผลไม้ เพื่อให้ไม่เป็นอันตรายต่อเรา ที่น่าสนใจคือสภาวะทางอารมณ์ของเราสามารถกระตุ้นระบบประสาทได้เช่นกัน ฮอร์โมนนั้นเกิดจากความคิดของเรา เช่น ถ้าเห็นคนอาเจียนในทีวี อาจทำให้เรารู้สึกอยากอาเจียนด้วย

สาเหตุอื่น ๆ ของอาการคลื่นไส้รวมถึงฮอร์โมนในการตั้งครรภ์ ฮอร์โมนเฉพาะที่เรียกว่าวาโซเพรสซินควบคุมระดับของเหลวในร่างกายของเรา ฮอร์โมนนี้มักจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีอาการคลื่นไส้และ/หรืออาเจียน อาการเมา “ทะเล” หรืออาการเมารถเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของอาการคลื่นไส้ และเกิดจากการขาดการเชื่อมต่อระหว่างระบบการรับรู้ในหูและสมองของเรา บ่อยครั้งที่ส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายไม่ทราบว่าเรากำลังเคลื่อนไหว และอาการคลื่นไส้/อาเจียนเป็นสัญญาณของความสับสนภายในร่างกาย ลองนึกภาพถ้าเท้าของคุณเริ่มขยับแต่คุณไม่รู้ตัวสิ!

นอกจากนี้ เส้นประสาทจำนวนมากยังทำหน้าที่เคลื่อนย้ายอาหารภายในระบบย่อยอาหาร เส้นประสาทเหล่านี้ส่งสัญญาณไปยังระบบย่อยอาหารว่ากล้ามเนื้อต้องบีบตัว บางครั้งสัญญาณเหล่านี้เกิดขึ้นผิดเวลาในอาการเมารถหรือตั้งครรภ์ จึงทำให้เกิดโรคกระเพาะอาหารแปรปรวน การหดรัดตัวของกระเพาะอาหารที่ผิดเวลานี้อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้หรืออาเจียนได้

คุณสามารถจัดการกับอาการคลื่นไส้ได้หลายวิธี รวมถึงการใช้ยาและการหลีกเลี่ยงสิ่งกระตุ้น ตัวอย่างเช่น ยาเช่นยาแก้แพ้สามารถจัดการกับอาการเมารถได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตัวกระตุ้น ในขณะที่ยาต้านไบโอปิกสามารถต่อต้านการติดเชื้อได้ การหลีกเลี่ยงอาหารเน่าเสียหรือการเดินทางบนเรืออาจเป็นอีกวิธีในการป้องกันอาการคลื่นไส้ หากสิ่งเหล่านี้เป็นตัวกระตุ้นของคุณ นอกจากนี้ คุณสามารถจัดการกับอาการคลื่นไส้ได้อย่างเป็นธรรมชาติ เช่น ด้วยการใช้ขิง

ขิงคืออะไร?

ขิงหรือ Zingiber officinale เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ใช้กันมากที่สุดในโลก เครื่องเทศนี้อยู่ในตระกูลเดียวกันกับขมิ้น เหง้าหรือรากของต้นขิงจะกักเก็บคีโตน เช่น จินเจอร์รอล ทำให้เกิดผลทางสรีรวิทยาต่าง ๆ ต่อร่างกาย

การใช้ขิงมีขึ้นเมื่อ 5,000 ปีก่อนในการเตรียม "ยาชูกำลังขิง" แบบดั้งเดิมของอินเดียและจีน โดยมีการใช้งานที่โดดเด่นในจักรวรรดิโรมันและอังกฤษ ขิงถูกใช้อย่างดั้งเดิมมาเป็นเวลาหลายพันปีในการจัดการอาการไมเกรน หวัด โรคข้ออักเสบ ความดันโลหิตสูง และคลื่นไส้

รูปแบบของขิงที่ใช้ได้ ได้แก่แบบสด แห้ง ผง ลูกอม และตกผลึก ยิ่งคุณรอเก็บเกี่ยวนานเท่าไร กลิ่นขิงก็จะยิ่งฉุนหรือ “เหมือนขิง” มากขึ้นเท่านั้น สำหรับการใช้งานในรูปแบบผงหรือน้ำมัน ซึ่งเป็นรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดสำหรับอาหารเสริม ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวที่เก้าเดือนเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของจิงเจอร์รอลให้สูงสุด

การศึกษาต่าง ๆ ได้ยืนยันว่าขิงและสารเมตาโบไลต์ของขิง (สิ่งที่ร่างกายย่อยสลายได้จากขิง) มีแนวโน้มที่จะรวมตัวอยู่ในระบบย่อยอาหาร ดังนั้นจึงทำให้รู้สึกว่าขิงมีผลดีต่อกระเพาะอาหาร นอกจากความสามารถในการลดอาการคลื่นไส้แล้ว ขิงยังมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย และพืชชนิดนี้ยังสามารถสนับสนุนการแบ่งเซลล์ที่แข็งแรงและส่งเสริมระดับการอักเสบ

ทำไมขิงถึงดีต่อกระเพาะอาหาร?

การใช้ขิงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการต่อสู้กับอาการคลื่นไส้และป้องกันการอาเจียน ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าวิธีการรักษาด้วยสมุนไพรนี้ได้ผลพอ ๆ กับยาแก้คลื่นไส้ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ เมื่อขิงเข้าสู่ร่างกายแล้วจะสลายตัวและขับแก๊สที่สะสมอยู่ในลำไส้ออกไป นั่นอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ปวดท้อง

นอกจากนี้ การศึกษาพรีคลินิกในสัตว์แสดงให้เห็นว่าขิงสามารถป้องกันการระคายเคืองกระเพาะอาหารจากกรดในกระเพาะอาหารและแอลกอฮอล์ได้ สารประกอบที่เรียกว่ากรด gingesulfonic ซึ่งพบในขิงมีหน้าที่ในการป้องกันนี้

การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นว่าขิงสามารถกระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและการหดตัวของกล้ามเนื้อในระบบย่อยอาหาร การทำเช่นนี้สามารถบรรเทาความรู้สึก "อิ่มเกินไป"

ขิงสามารถป้องกันอาการเมารถหรืออาการ “เมาเรือ” ได้ โดยผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าขิงใช้ได้ผลดีกว่ายาแก้เมารถที่หาซื้อได้ทั่วไป ขิงยับยั้งตัวรับเซโรโทนินและมีผลโดยตรงต่อระบบทางเดินอาหารและระบบประสาทส่วนกลาง ขิงยังช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้อาเจียนในระหว่างตั้งครรภ์

จะเพิ่มขิงเข้าไปในกิจวัตรประจำวันของฉันได้อย่างไร?

ขิงมีจำหน่ายในหลายรูปแบบ ดังนั้นจึงไม่ยากที่จะหาสื่อนำส่งเพื่อเก็บเกี่ยวประโยชน์ของสมุนไพรอันทรงพลังนี้

1. น้ำมันหอมระเหยขิง

น้ำมันหอมระเหยเป็นอนุพันธ์จากธรรมชาติจากพืชที่มีกลิ่นหอม สารประกอบเหล่านี้มีประวัติย้อนไปเมื่อ 1,500 กว่าปีที่แล้ว องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงวิธีการสกัดและแหล่งที่มาทางพฤกษศาสตร์ น้ำมันหอมระเหยขิงสามารถทำงานในรูปแบบต่าง ๆ ได้ รวมถึงเป็นตัวแทนอโรมาเธอราพีซึ่งอาศัยกลิ่นหรือกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยเป็นการบำบัดแบบประคับประคอง

การศึกษาเกี่ยวกับการใช้น้ำมันหอมระเหยขิงและอาการคลื่นไส้หลังผ่าตัดได้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดี ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง นักวิจัยสังเกตผลของการใช้น้ำมันหอมระเหยขิงและยาหลอก ในเดือนที่พวกเขารวบรวมข้อมูล พวกเขาได้เรียนรู้ว่าการสูดดมน้ำมันหอมระเหยขิงในรูปแบบของอโรมาเธอราพีช่วยลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนได้อย่างมากเมื่อเทียบกับยาหลอก

2. แคปซูลขิง

แคปซูลขิงเป็นรูปแบบของขิงที่นิยมใช้กันมากที่สุด การห่อหุ้มด้วยแคปซูลจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของขิงที่มีฤทธิ์ การเคลือบแคปซูลนั้นจะให้การควบคุมการปลดปล่อยไปยังส่วนเฉพาะในระบบย่อยอาหาร

การศึกษาที่พิจารณาความเข้ากันได้และประสิทธิภาพของแคปซูลขิงกับสตรีมีครรภ์นั้นได้แสดงแนวโน้มดี งานวิจัยชิ้นหนึ่งศึกษาสตรีตั้งครรภ์ในช่วง 13-15 สัปดาห์ซึ่งมีอาการคลื่นไส้อาเจียน พบว่าขิงมีประสิทธิภาพในการลดจำนวนครั้งที่ผู้หญิงอาเจียนและความรุนแรงของอาการคลื่นไส้

3. ชาขิง

ชาขิงถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนเพื่อจัดการกับอาการปวดท้องและอาการต่าง ๆ รวมถึงอาการคลื่นไส้และอาเจียน บ่อยครั้งที่อาการหลายอย่างมีรากฐานมาจากการตอบสนองต่อการอักเสบที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย ปรากฏการณ์การป้องกันตามธรรมชาตินี้สามารถทำลายและทำให้กระบวนการทางสรีรวิทยาในร่างกายปั่นป่วนได้โดยไม่ได้ตั้งใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทางเดินอาหาร

มีการศึกษาที่แสดงว่าสารสกัดจากชาขิงสามารถลดการตอบสนองการอักเสบและสารเคมีที่เรียกว่าไซโตไคน์ในร่างกาย จึงส่งผลให้ร่างกายและระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้น

4. กัมมี่ขิง

สื่อนำส่งสำหรับขิงที่ใหม่กว่านั้นมาในรูปของกัมมี่เหนียวหรือเคี้ยวหนึบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้รสขิงที่ฉุนและอบอุ่นยาวนานขึ้น จากการศึกษาพบว่าสื่อนำส่งนี้มีประสิทธิภาพในการจัดการอาการเมารถ

แม้ว่าอาการไม่สบายท้องจะเป็นเรื่องปกติธรรมดา แต่โชคดีที่การใช้ขิงสามารถช่วยได้ตามธรรมชาติ

อ้างอิง:

  1. Singh P, Yoon SS, Kuo B. Nausea: a review of pathophysiology and therapeutics. Therap Adv Gastroenterol. 2016;9(1):98-112. doi:10.1177/1756283X15618131
  2. Bode AM, Dong Z. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd ed. CRC Press Taylor & Francis. 2011.
  3. Chaiyakunapruk N, Kitikannakorn N, Nathisuwan S, Leeprakobboon K, Leelasettagool C. The efficacy of ginger for the prevention of postoperative nausea and vomiting: a meta-analysis. Am J Obstet Gynecol. 2006;194(1):95-99. doi:10.1016/j.ajog.2005.06.046
  4. Yoshikawa M, Hatakeyama S, Taniguchi K, Matuda H, Yamahara J. 6-Gingesulfonic acid, a new anti-ulcer principle, and gingerglycolipids A, B, and C, three new monoacyldigalactosylglycerols, from zingiberis rhizoma originating in Taiwan. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1992;40(8):2239-2241. doi:10.1248/cpb.40.2239
  5. Wu KL, Rayner CK, Chuah SK, et al. Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2008;20(5):436-440. doi:10.1097/MEG.0b013e3282f4b224
  6. Mowrey DB, Clayson DE. Motion sickness, ginger, and psychophysics. Lancet. 1982;1(8273):655-657. doi:10.1016/s0140-6736(82)92205-x
  7. White B. Ginger: an overview. Am Fam Physician. 2007;75(11):1689-1691.
  8. Firenzuoli F, Jaitak V, Horvath G, Bassolé IH, Setzer WN, Gori L. Essential oils: new perspectives in human health and wellness. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:467363. doi:10.1155/2014/467363
  9. Lee YR, Shin HS. Effectiveness of Ginger Essential Oil on Postoperative Nausea and Vomiting in Abdominal Surgery Patients. J Altern Complement Med. 2017;23(3):196-200. doi:10.1089/acm.2015.0328
  10. Grgić J, Šelo G, Planinić M, Tišma M, Bucić-Kojić A. Role of the Encapsulation in Bioavailability of Phenolic Compounds. Antioxidants (Basel). 2020;9(10):923. Published 2020 Sep 26. doi:10.3390/antiox9100923
  11. Ozgoli G, Goli M, Simbar M. Effects of ginger capsules on pregnancy, nausea, and vomiting. J Altern Complement Med. 2009;15(3):243-246. doi:10.1089/acm.2008.0406
  12. Effect of Brown Sugar, Longan, Ginger, and Jujube (Brown Sugar Longan Ginger Tea) on Antioxidation and Anti-Inflammation in In Vitro Models. Evid Based Complement Alternat Med. 2020;2020:3596085. Published 2020 Dec 2. doi:10.1155/2020/3596085
  13. Aslani A, Ghannadi A, Rostami F. Design, formulation, and evaluation of ginger medicated chewing gum. Adv Biomed Res. 2016;5:130. Published 2016 Jul 29. doi:10.4103/2277-9175.187011