หากคุณกังวลเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือด คุณก็ไม่ได้โดดเดี่ยวหรอก CDC (ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค) รายงานว่าผู้ใหญ่ครึ่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกาซึ่งมีประมาณ 133 ล้านคนนั้นมีระดับน้ำตาลในเลือดไม่สมดุล และจำนวนดังกล่าวก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ในฐานะประเทศชาติ เรากำลังมุ่งหน้าไปในทิศทางที่อันตราย ผู้ใหญ่มากกว่า 73% มีน้ำหนักเกิน และ 42% เป็นโรคอ้วน ชาวอเมริกันน้อยกว่าหนึ่งในสี่ปฏิบัติตามคำแนะนำขั้นต่ำสำหรับการออกกำลังกาย นอกจากนี้ มากกว่าครึ่งหนึ่งของแคลอรีในอาหารของผู้คนทั่วไปนั้นมาจากอาหารแปรรูปพิเศษ ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความไม่สมดุลของน้ำตาลในเลือด

แล้วทางออกคืออะไรกัน คุณต้องออกกำลังกาย ลดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสี และรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง แต่คุณอาจไม่รู้ว่ามี "อาวุธลับ" อันทรงพลังในการสนับสนุนน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรง นั่นคืออาหารเสริมที่เรียกว่าเบอร์เบอรีน ซึ่งเป็นตัวพลิกสถานการณ์อย่างแท้จริง เบอร์เบอรีนไม่เพียงแต่จะช่วยในด้านสุขภาพระดับน้ำตาลในเลือดเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ ไตรกลีเซอไรด์ และแม้แต่สุขภาพของตับด้วย

เบอร์เบอรีนคืออะไร

เบอร์เบอรีนเป็นสารพฤกษเคมีที่อุดมสมบูรณ์ในพืชหลาชนิด เช่น รากโกลเด้นซีล องุ่นโอเรกอน และบาร์เบอร์รี่ พืชที่อุดมด้วยเบอร์เบอรีนมีความโดดเด่นในสมุนไพรแบบดั้งเดิมของจีน อินเดีย และพื้นที่อื่นๆ มาเป็นเวลานาน

กระนั้น ประโยชน์ของน้ำตาลในเลือดของเบอร์เบอรีนก็ไม่ปรากฏให้เห็นจนกระทั่งช่วงปลายทศวรรษ 1980 เมื่อนักวิจัยที่ประเมินผลของเบอร์เบอรีนได้ค้นพบโดยบังเอิญว่ามันมีผลดีต่อน้ำตาลในเลือด จากนั้น 20 ปีต่อมา เบอร์เบอรีนก็เริ่มได้รับความสนใจในสหรัฐอเมริกาด้วยการตีพิมพ์การทดลองทางคลินิกขนาดเล็กในวารสารทางการแพทย์ของอเมริกา

ปัจจุบัน เบอร์เบอรีนได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาทางคลินิกจำนวนมาก จึงเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพในการสนับสนุนระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ นอกจากนี้ การวิจัยเพิ่มเติมได้เปิดเผยบทบาทในการสนับสนุนสุขภาพตับที่มีประสิทธิภาพ

การวิจัยเกี่ยวกับเบอร์เบอรีนนั้นน่าประทับใจอย่างยิ่ง

ในการวิเคราะห์อภิมานที่ครอบคลุมในปี 2021 นักวิจัยได้ทบทวนการศึกษาที่มีอยู่ทั้งหมดและวิเคราะห์ผลลัพธ์ของการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมจำนวน 46 การทดลอง การศึกษาเหล่านี้มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 4,000 คนและกินเวลาตั้งแต่สี่สัปดาห์ถึงหกเดือน ได้ทดสอบผลของเบอร์เบอรีน (ปริมาณเฉลี่ยต่อวัน 1,000–1,500 มก.) ต่อเครื่องหมายของการเผาผลาญน้ำตาลในเลือด

นักวิจัยสรุปว่าเบอร์เบอรีนมีประโยชน์ต่อระดับน้ำตาลในเลือดโดยรวม

คุณจะได้รับประโยชน์จากเบอร์เบอรีนได้อย่างไร

อาหารเสริมสมุนไพร เช่น รากโกลเด้นซีล องุ่นโอเรกอน และแหล่งธรรมชาติอื่นๆ ที่มีสารพฤกษเคมีนี้จะมีเบอร์เบอรีนอยู่บ้าง แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณควรทานเบอร์เบอรีน ไฮโดรคลอไรด์

นี่คือรูปแบบมาตรฐานของเบอร์เบอรีนที่ได้รับการยืนยันโดยผลทางคลินิก ปริมาณที่แสดงว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการสนับสนุนน้ำตาลในเลือดโดยปกติคือ 500 มก. โดยทานก่อนอาหารสามครั้งต่อวันสำหรับปริมาณรวม 1,500 มก. ต่อวัน

ฉันขอแนะนำให้ใช้เบอร์เบอรีนร่วมกับสารอาหารที่ได้รับการศึกษามาเป็นอย่างดีอื่นๆ เพื่อสนับสนุนระดับน้ำตาลในเลือดอย่างเต็มที่ ซึ่งรวมถึงโครเมียม แร่ธาตุที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกลูโคสและไขมัน อบเชย และใบอินทนิลน้ำซึ่งเป็นสารสกัดจากสมุนไพรที่ช่วยให้น้ำตาลในเลือดมีสุขภาพดี ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือโครเมียม 400 ไมโครกรัม อบเชย 200 มก. และใบอินทนิลน้ำ 48 มก.

ข้อสรุป

แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับเบอร์เบอรีนจะเพิ่มสูงขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา แต่หลายคนยังไม่ทราบเรื่องนี้แม้พวกเขาอาจได้รับประโยชน์จากการบำบัดแบบเอนกประสงค์นี้ก็ตาม 

คุณควรให้ความสำคัญกับเบอร์เบอรีนหากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรง เบอร์เบอรีนได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจน ปลอดภัย และเป็นที่ยอมรับ และให้ประโยชน์ในวงกว้างที่อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณได้

ข้อมูลอ้างอิง:

  1. Centers for Disease Control and Prevention. Obesity and Overweight. https://www.cdc.gov/nchs/fastats/obesity-overweight.htm. Accessed Sept. 9, 2022.
  2. Elgaddal N, et al. Physical activity among adults aged 18 and over: United States, 2020. NCHS Data Brief, no 443. Hyattsville, MD: National Center for Health Statistics. 2022. doi: https://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db443.pdf.
  3. Filippa Juul, et al. Ultra-processed food consumption among US adults from 2001 to 2018. Am J Clin Nutr. 2022;115(1):211-221. doi: 10.1093/ajcn/nqab305
  4. Neag MA, et al. Berberine: Botanical Occurrence, Traditional Uses, Extraction Methods, and Relevance in Cardiovascular, Metabolic, Hepatic, and Renal Disorders. Front Pharmacol. 2018 Aug 21;9:557. doi: 10.3389/fphar.2018.00557
  5. Yin J, et al. Efficacy of berberine […..]. Metabolism. 2008 May;57(5):712-7. doi: 10.1016/j.metabol.2008.01.013.
  6. Guo J, et al. The Effect of Berberine on Metabolic Profiles […….]: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Oxid Med Cell Longev. 2021 Dec 15;2021:2074610. doi: 10.1155/2021/2074610