ในขณะที่ผู้คนจำนวนมากเมื่อนึกถึงความชรามักจะนึกถึงริ้วรอยและความเหี่ยวย่น แต่กระบวนการของการมีอายุเพิ่มมากขึ้นมักจะส่งผลเสียหายต่อร่างกายทุกส่วนไม่ใช่เพียงแค่ผิวหนังของคุณเท่านั้น การมีอายุมากขึ้นส่งผลต่อร่างกายทุกส่วน ตั้งแต่ความอ่อนนุ่มของผิวหนังและความยืดหยุ่นของข้อต่อไปจนถึงการมองเห็นและระบบการเผาผลาญ

ต้องขอบคุณที่ธรรมชาติไม่ได้ปล่อยให้เราไร้ที่พึ่งเมื่อเริ่มมีอายุมากขึ้น ในขณะที่เรายังไม่พบน้ำพุแห่งความเป็นหนุ่มสาว ธรรมชาติได้มอบทรัพยากรสุดน่าทึ่งที่อาจจะช่วยบรรเทากระบวนการการเกิดความชราและความเสียหายที่มักจะมาพร้อมกับมันไว้ให้กับเรา

อ่านเกี่ยวกับการค้นพบ 5 อาหารเสริมที่เป็นแหล่งพลังงานของการชะลอวัย

1. โคเอ็นไซม์คิวเท็น (CoQ10)

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณคงจะเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของโมเลกุลที่ร่างกายสร้างขึ้นนี้ที่มีผลต่อความแข็งแรงของหัวใจ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า โคคิวเท็น (CoQ10) เป็นสารประกอบช่วยชะลอวัยที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน โคคิวเท็น (CoQ10) ยังเรียกอีกอย่างว่า ยูบิควินอล หรือ ยูบิควินโนน เป็นสารที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เองตามธรรมชาติ สามารถพบได้ในเนื้อเยื่อของร่างกายโดยทั่วไป ดังนั้นชื่อ ยูบิควินอล จึงเป็นการอ้างอิงถึงการมีอยู่โดยทั่วไปของมันหรือการมีอยู่ในทุกส่วนของร่างกาย

โคคิวเท็น (CoQ10) สร้างขึ้นในไมโทคอนเดรียหรือออร์แกเนลล์ขนาดเล็กทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ และมีส่วนสำคัญในการช่วยสร้างพลังงานที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าร่างกายสร้าง โคคิวเท็น (CoQ10) ลดลงเมื่ออายุมากขึ้น การสร้างโคคิวเท็น (CoQ10) ลดลงอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของจำนวนเซลล์ตายและเกี่ยวข้องกับความผิดปกติต่างๆ เช่น จอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ ต้อหิน (Glaucoma) และแม้แต่อัลไซเมอร์

แม้ว่าเมื่ออายุมากขึ้นการสร้างโคคิวเท็น (CoQ10) จะลดลง แต่การเสริมสารโมเลกุลที่น่าอัศจรรย์นี้อาจช่วยชะลอการเกิดความชราลงได้ การศึกษาพบว่าการใช้อาหารเสริมที่มีโคคิวเท็น (CoQ10) จะช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระในร่างกาย ควบคุมการตอบสนองของร่างกายต่อการอักเสบ และยังช่วยปรับระบบการซ่อมแซมกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก (DNA) ให้ดีขึ้นด้วย! โคคิวเท็น (CoQ10) เป็นสารโมเลกุลที่น่าอัศจรรย์ที่อาจช่วยลดผลด้านลบของการเพิ่มขึ้นของอายุได้

2. แอสตาแซนธิน

แอสตาแซนธิน แอสตาแซนธินเป็นสารประกอบจากทะเลที่อยู่ในกลุ่มของโมเลกุลที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ สารแคโรทีนอยด์ เช่น บีตา-แคโรทีน เป็นสารตั้งต้นของ วิตามินเอ แอสตาแซนธินเป็นโมเลกุลที่มีสีซึ่งทำให้เนื้อปลาแซลมอน ปลาเทราต์ เปลือกกุ้งมังกรมีลักษณะเป็นสีชมพูหรือสีแดง ในขณะที่ให้สีสัน แต่ประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแอสตาแซนธินคือคุณสมบัติในการช่วยชะลอวัยอันมีประสิทธิภาพของมัน

แต่น่าเสียดายที่ในขณะที่คุณอายุเพิ่มมากขึ้น ความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเบาหวาน 2 ชนิดจะเพิ่มขึ้น จากการศึกษาชี้ให้เห็นว่านี่เป็นผลเนื่องมาจากภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยสัมพันธ์กับอายุที่มากขึ้นและการเพิ่มขึ้นของภาวะดื้อต่ออินซูลิน อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้เซลล์สามารถดูดซับน้ำตาลในกระแสเลือดได้ การเพิ่มขึ้นของภาวะดื้อต่ออินซูลินหมายถึงโอกาสที่จะเกิดเบาหวานเพิ่มขึ้น

โชคดีที่ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า แอสตาแซนธิน ช่วยในการปรับภาวะดื้อต่ออินซูลินให้ดีขึ้นโดยการลดการอักเสบและความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ยิ่งไปกว่านั้นเราทุกคนต่างรู้ดีว่าผิวของเราจะเริ่มยืดหยุ่นได้น้อยลงในขณะที่เรามีอายุมากขึ้นเนื่องจากการเสื่อมสภาพของคอลลาเจนและความเสียหายซึ่งเป็นผลจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) จากแสงอาทิตย์ สารแอสตาแซนธินอาจจะช่วยต่อสู้กับปัญหานี้ได้ การศึกษาวิจัยชี้ให้เห็นว่าการใช้อาหารเสริมที่มีสารแอสตาแซนธินจะช่วยปกป้องผิวจากการถูกทำลายด้วยรังสี UV ปรับความยืดหยุ่นของผิวให้ดีขึ้น และลดการเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นได้ แอสตาแซนธินเป็นหนึ่งในสารชะลอวัยที่มีประสิทธิภาพสูง!

3 & 4. สารลูทีนและซีแซนทีน

เมื่อพูดถึงผิว ไม่มีสารอาหารเสริมเพื่อช่วยชะลอวัยใดที่จะเหมือนกับ สารลูทีนและซีแซนทีน การเพิ่มขึ้นของอายุอาจจะเป็นตัวสร้างแรงกดดันต่อความแข็งแรง ความสมบูรณ์และลักษณะของผิว เนื่องจากผิวเป็นอวัยวะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของร่างกาย นี่จึงเป็นปัญหาใหญ่! ในขณะที่คุณอายุเพิ่มขึ้น ผิวของคุณเริ่มจะสูญเสีย คอลลาเจน และอิลาสตินของผิว มีโปรตีนต่างๆ ที่ช่วยดูแลให้ผิวเต่งตึงและอ่อนนุ่ม เมื่อคุณสูญเสียคอลลาเจนและอิลาสติน อาจเกิดริ้วรอย รอยเหี่ยวย่น ผิวหย่อนคล้อยขึ้นได้

แต่นั่นไม่ใช่เพียงสิ่งเดียวที่เกิดขึ้นกับการที่ผิวมีอายุเพิ่มขึ้น ผิวที่มีอายุเพิ่มขึ้นยังต้องเผชิญกับความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น ความเสียหายของ DNA และยังเกิดความยาวของทีโลเมียร์ลดน้อยลงด้วย ทีโลเมียร์คือส่วนปลายของ DNA ของคุณ ความยาวของทีโลเมียร์ลดน้อยลงซึ่งเกิดจากการมีอายุเพิ่มขึ้นมีส่วนสัมพันธ์กันกับเงื่อนไขด้านสุขภาพต่างๆ จำนวนมากรวมถึงการที่ผิวเสื่อมสภาพตามวัยด้วย

แต่สารลูทีนและซีแซนทีนอาจพิสูจน์ให้เห็นว่ามีคุณค่าต่อการป้องกันผิวเสื่อมสภาพได้ สารลูทีน และ ซีแซนทีน เป็นสารแซนโทฟิล สารเม็ดสีเหลืองที่อยู่ในกลุ่มของโมเลกุลประเภทแคโรทีนอยด์ โดยทั่วไปมักจะพบสารลูทีนและซีแซนทีนในผักใบเขียว เช่น กะหล่ำ บรอกโคลี ผักโขม และผักกาดหอม ในขณะที่การกินอาหารที่มีความสมดุลดีต่อสุขภาพเต็มไปด้วยผักต่างๆ มีความจำเป็นต่อการป้องกันผิวเสื่อมสภาพ และจากการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการใช้อาหารเสริมที่มีสารลูทีนและซีแซนทีนจะให้ประโยชน์สูงสุดต่อการสร้างความแข็งแรงของ DNA

การศึกษาหนึ่งยังได้ชี้ให้เห็นว่าการใช้อาหารเสริมที่มีสารลูทีนและซีแซนทีนพร้อมด้วย วิตามินซียังมีส่วนสัมพันธ์กันกับการเพิ่มความยาวของทีโลเมียร์ และนั่นจึงทำให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพที่ดีขึ้น ในขณะที่นั่นเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง แต่ยังมีการศึกษาถึงประโยชน์ของสารลูทีนและซีแซนทีนที่มีต่อผิวอีกด้วย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเมื่อใช้สารแซนโทฟิลสองชนิดนี้พร้อมกัน มันจะช่วยสกัดกั้นความเสียหายจากแสงสีฟ้า ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระให้กับผิว ปรับโทนสีผิวให้ดีขึ้น ทำให้ผิวกระจ่างและทำให้สีผิวเรียบเนียน!

และเราไม่อาจลืมประโยชน์ที่สารพฤกษเคมีที่เป็นแหล่งพลังงานสองตัวนี้อาจจะส่งผลต่อดวงตาได้ มีการศึกษาถึงประโยชน์ของทั้งสารลูทีนและซีแซนทีนที่มีผลต่อดวงตา จากการวิจัยชี้ให้เห็นว่ามันอาจช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมและโรคจุดภาพชัดที่จอตาเสื่อมได้

สารในกลุ่มแคโรทีนอยด์สองตัวนี้อาจเป็นรากฐานของการต่อสู้กับความชรา

5. เรสเวอราทรอล

ไม่มีอาหารเสริมใดที่จะเหมือนกับ เรสเวอราทรอล เมื่อพูดถึงการต่อต้านความชรา หนึ่งในสาเหตุสำคัญที่สุดที่ก่อให้เกิดความชราคือการที่ DNA ถูกทำลายเนื่องจากการมีสารอนุมูลอิสระอยู่จำนวนมากในร่างกาย ซึ่งเรียกว่า ภาวะเครียดออกซิเดชัน การเพิ่มขึ้นของจำนวนภาวะเครียดออกซิเดชันจะเร่งให้เกิดความชรา นั่นจึงทำให้ต้องเสริมเรสเวอราทรอล

สามารถพบสารโพลีฟีนอลที่น่าทึ่งนี้ได้ในถั่วลิสง บลูเบอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลต, และแม้แต่ในไวน์ แต่จากการวิจัยชี้ให้เห็นว่าประโยชน์สูงสุดของ เรสเวอราทรอล ได้มาจากอาหารเสริม ตัวอย่างเช่น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมที่มีเรสเวอราทรอลจะกระตุ้นกระบวนการชะลอวัยในร่างกาย

ซึ่งช่วยให้ไมโทคอนเดรียนทำงานได้ดีขึ้นและยังช่วยกระตุ้นการเติบโตของไมโทคอนเดรียใหม่ด้วย การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าเรสเวอราทรอลทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบโดยการปิดเส้นทางของกระบวนการเกิดการอักเสบโดยเฉพาะในร่างกายในขณะที่ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยการป้องกัน DNA จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระอีกด้วย

ใจความ

ในขณะที่การมีอายุเพิ่มขึ้นอาจไม่ใช่สิ่งที่คุณยินดีเลือก แต่อาหารเสริมชั้นเยี่ยมบางชนิดอาจช่วยลดผลของการเพิ่มขึ้นของอายุได้  โคคิวเท็นแอสตาแซนธินสารลูทีนซีแซนทีน, และ เรสเวอราทรอล เป็นอาหารเสริมที่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับการชะลอวัยที่มีประโยชน์อันเหลือเชื่อที่อาจจะทำให้คุณรู้สึกยินดีที่จะได้ฉลองวันเกิดในอีกครั้ง

อ้างอิง:

  1. Hargreaves IP, Mantle D. Coenzyme Q10 Supplementation in Fibrosis and Aging. Adv Exp Med Biol. 2019;1178:103-112. doi:10.1007/978-3-030-25650-0_6
  2. Manzar H, Abdulhussein D, Yap TE, Cordeiro MF. Cellular Consequences of Coenzyme Q10 Deficiency in Neurodegeneration of the Retina and Brain. Int J Mol Sci. 2020;21(23):9299. Published 2020 Dec 6. doi:10.3390/ijms21239299
  3. Varela-López A, Giampieri F, Battino M, Quiles JL. Coenzyme Q and Its Role in the Dietary Therapy against Aging. Molecules. 2016;21(3):373. Published 2016 Mar 18. doi:10.3390/molecules21030373
  4. Shou, J., Chen, PJ. & Xiao, WH. Mechanism of increased risk of insulin resistance in aging skeletal muscle. Diabetol Metab Syndr 12, 14 (2020). https://doi.org/10.1186/s13098-020-0523-x
  5. Landon R, Gueguen V, Petite H, Letourneur D, Pavon-Djavid G, Anagnostou F. Impact of Astaxanthin on Diabetes Pathogenesis and Chronic Complications. Mar Drugs. 2020;18(7):357. Published 2020 Jul 9. doi:10.3390/md18070357
  6. Sztretye M, Dienes B, Gönczi M, et al. Astaxanthin: A Potential Mitochondrial-Targeted Antioxidant Treatment in Diseases and with Aging. Oxid Med Cell Longev. 2019;2019:3849692. Published 2019 Nov 11. doi:10.1155/2019/3849692
  7. Montpetit AJ, Alhareeri AA, Montpetit M, et al. Telomere length: a review of methods for measurement. Nurs Res. 2014;63(4):289-299. doi:10.1097/NNR.0000000000000037
  8. Sen A, Marsche G, Freudenberger P, et al. Association between higher plasma lutein, zeaxanthin, and vitamin C concentrations and longer telomere length: results of the Austrian Stroke Prevention Study. J Am Geriatr Soc. 2014;62(2):222-229. doi:10.1111/jgs.12644
  9. Souyoul SA, Saussy KP, Lupo MP. Nutraceuticals: A Review. Dermatol Ther (Heidelb). 2018;8(1):5-16. doi:10.1007/s13555-018-0221-x
  10. Demmig-Adams B, López-Pozo M, Stewart JJ, Adams WW 3rd. Zeaxanthin and Lutein: Photoprotectors, Anti-Inflammatories, and Brain Food. Molecules. 2020;25(16):3607. Published 2020 Aug 8. doi:10.3390/molecules25163607
  11. Pyo IS, Yun S, Yoon YE, Choi JW, Lee SJ. Mechanisms of Aging and the Preventive Effects of Resveratrol on Age-Related Diseases. Molecules. 2020;25(20):4649. Published 2020 Aug 8. doi:10.3390/molecules25163607
  12. Meng T, Xiao D, Muhammed A, Deng J, Chen L, He J. Anti-Inflammatory Action and Mechanisms of Resveratrol. Molecules. 2021;26(1):229. Published 2021 Jan 5. doi:10.3390/molecules26010229