สมองเป็นอวัยวะที่ก้าวหน้าที่สุดของร่างกาย มันสามารถรับและประมวลผลข้อมูลและคำนวณการคำนวณหลายพันล้านต่อวินาที ควบคุมการทำงานและการเคลื่อนไหวของร่างกายในแต่ละวันโดยไม่ต้องคิดอย่างจริงจัง และเก็บความทรงจำตลอดชีวิตที่ไม่มีคอมพิวเตอร์เครื่องใดสามารถจับคู่ได้

นูโทรปิกส์เป็นตัวแทนของอาหารเสริมที่มีศักยภาพในการเพิ่มพลังสมองในบุคคลที่มีสุขภาพดี สุขภาพสมองซึ่งเป็นแนวคิดที่มีหลายมิติ หมายถึง ความสามารถในการมีสมาธิ การจดจำ การเรียนรู้ การเล่นและการรักษาจิตใจที่ชัดเจนและกระฉับกระเฉง

อาหารเสริมเหล่านี้สามารถสนับสนุนการทำงานทางความคิด ความจำ ความคิดสร้างสรรค์และแรงจูงใจที่ดีต่อสุขภาพ ในระหว่างทุกขั้นตอนของชีวิต มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดูแลซูเปอร์คอมพิวเตอร์เพียงอย่างเดียวที่สมองของคุณมีและนูโทรปิกส์สามารถช่วยทั้งด้านซอฟต์แวร์และฮาร์ดแวร์ของสมองของคุณ ลองพิจารณาอาหารเสริม 5 ชนิดที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสมองของคุณ

‌‌1. น้ำมันปลา

น้ำมันปลามาจากเนื้อเยื่อของปลาที่มีน้ำมัน ส่วนประกอบหลักของน้ำมันปลาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ กรดไขมันโอเมก้า 3 อย่าง กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมองให้เป็นปกติการทำงานและลดความตึงเครียดทางร่างกาย น้ำมันเหล่านี้จัดว่าจำเป็นเพราะเราต้องการมันเพื่อการพัฒนาของเราและได้มันมาจากอาหารของเราเพราะร่างกายไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีศักยภาพที่จะช่วยตลอดช่วงอายุขัยของสมอง ในเด็กวัยเรียนและวัยรุ่น การเสริม EPA และ DHA อาจช่วยให้มีสมาธิ การสะกดคำ ความสนใจ และภาวะการทำงานมากเกินไป ในผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาว EPA และ DHA อาจช่วยในการจัดการความเป็นอยู่ทางอารมณ์ที่ดี ในช่วงวัยกลางคน การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ในขนาด 2200 มิลลิกรัมต่อวันมีผลดีต่อการจดจำตำแหน่งของวัตถุที่หายไป

ในผู้สูงอายุการบริโภค EPA และ DHA 2400 มิลลิกรัมอาจทำให้ความจำในการทำงานดีขึ้น ที่สำคัญที่สุด ตลอดการค้นพบนี้ การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 แสดงให้เห็นว่าบุคคลนั้นมีเนื้อหาที่ลื่นไหลของเยื่อหุ้มเซลล์สูงขึ้นโดยที่เซลล์สมองในเยื่อหุ้มไม่เสียหาย ช่วยให้ส่งผ่านแรงกระตุ้นของสมองได้ดีขึ้น การบริโภคโอเมก้า 3 (รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระด้วย) อาจช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เซลล์จำนวนมากของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์สมอง มีในช่วงอายุขัยของมัน ซึ่งเกี่ยวข้องกับสาเหตุของภาวะสุขภาพสมองที่หลากหลาย

2. เรสเวอราทรอล

เรสเวอราทรอล (Resveratrol) เป็นสารโพลีฟีนอล (Polyphenol) ประเภทหนึ่งประกอบด้วยองุ่นและไวน์แดง มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เรสเวอราทรอลปกป้องพืชจากรังสียูวี สารก่อความเครียดทางเคมีและการติดเชื้อจุลินทรีย์ ในบุคคลที่มีภาวะที่ส่งผลต่อความจำ นักวิจัยพบว่ามีการอักเสบและออกซิเจนชนิดปฏิกิริยาในระดับสูง เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ เรสเวอราทรอลยับยั้งทางเดินในน้ำตกการอักเสบของร่างกาย และการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีเรสเวอราทรอลเป็นประจำอาจช่วยป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจ

ในการทบทวนอย่างเป็นระบบโดย Cicero, Ruscica และ Banach นักวิจัยพบว่าการบริโภคเรสเวอราทรอลเป็นประจำเป็นเวลา 6-12 สัปดาห์แสดงให้เห็นว่ามีการไหลเวียนของสมองดีขึ้น - ความสามารถในการมีเลือดไปเลี้ยงสมองเพียงพอเพื่อให้สารอาหารและออกซิเจน มันต้องทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ การไหลเวียนของสมองลดลงเนื่องจากคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงที่ส่งไปยังสมองมีความเกี่ยวข้องกับการลดลงอย่างรวดเร็วของความรู้ความเข้าใจและภาวะสมองเสื่อม

นอกจากนี้ นักวิจัยสังเกตเห็นว่าการบริโภคเรสเวอราทรอลเป็นเวลา 26 สัปดาห์นำไปสู่ประสิทธิภาพการรับรู้ที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับบุคคลที่รับประทานยาหลอก นักวิจัยยังพบว่าการบริโภคเรสเวอราทรอลช่วยในการเชื่อมต่อของสมองกับส่วนอื่นๆ และเสริมสร้างความสามารถของสมองในการใช้กลูโคสซึ่งเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักของสมอง

3. แปะก๊วย

สารสกัดจากใบแปะก๊วยที่ได้จากใบแห้งของต้นแปะก๊วยถูกนำมาใช้เป็นเวลาเกือบ 5,000 ปีในการแพทย์แผนจีนสำหรับโรคต่างๆ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าในบุคคลที่มีสุขภาพดี การบริโภคสารสกัดจากใบแปะก๊วย 120 มิลลิกรัมต่อวันอาจช่วยเพิ่มความจำและความสามารถในการทำงานของบุคคล

วิธีหนึ่งที่สารสกัดจากใบแปะก๊วยได้รับการแสดงเพื่อช่วยในการปรับปรุงหน่วยความจำได้ผ่านคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ, ซึ่งอาจมีผลป้องกันระบบประสาท สารสกัดจากใบแปะก๊วยอาจช่วยเพิ่มการปล่อยสารสื่อประสาทในสมองที่ทำงานเพื่อส่งข้อมูลและส่งสัญญาณไปทั่วส่วนต่างๆ ของสมอง

ตามการทบทวนของ JAMA พบว่าแปะก๊วยช่วยปกป้องเซลล์ประสาทสมองจากความเครียดออกซิเดชันและลดการบาดเจ็บต่อเซลล์สมอง จากผลการวิจัยเหล่านี้ในแบบจำลองสัตว์ แพทย์ควรพิจารณาถึงความเป็นไปได้ของแปะก๊วย เพื่อช่วยป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจเพิ่มเติมในบุคคลที่มีภาวะจากโรคนี้

4. คาเฟอีน

คาเฟอีน — หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก (ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของกาแฟ) — เป็นสินค้าที่มีการซื้อขายมากที่สุดเป็นอันดับสองของโลก รองจากปิโตรเลียม สำหรับผู้ที่บริโภคคาเฟอีน คุณจะทราบว่าหนึ่งในประโยชน์หลัก รวมถึง ได้แก่ ความรู้สึกตื่นตัว กระฉับกระเฉง ว่องไว ระแวดระวัง และอาจถึงขั้นฉลาดขึ้น คาเฟอีนช่วยเพิ่มพลังงานให้กับแต่ละบุคคล เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายกับโมเลกุลที่ยับยั้งซึ่งส่งสัญญาณให้ตัวรับในร่างกายพักผ่อน เมื่อคาเฟอีนจับกับตัวรับเหล่านี้จะยับยั้งเซลล์ประสาทของสมองและระบบควบคุมอื่นๆ จากการพักผ่อนซึ่งนำไปสู่ความรู้สึกตื่นและมีสายสัมพันธ์

ระวังคาเฟอีนที่บริโภคมากเกินไปมากกว่า 400 มิลลิกรัมต่อวันหรือกาแฟประมาณ 4 ถ้วย การกินมากเกินไปอาจทำให้คุณรู้สึกกระวนกระวาย นอนไม่หลับ และแม้กระทั่งกระตุ้นอัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วซึ่งเรียกว่าภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ แม้ว่าคุณจะไม่สามารถดื่มกาแฟได้ทุกวัน แต่คาเฟอีนยังสามารถพบได้ในช็อกโกแลตชาเครื่องดื่มชูกำลัง และยาเม็ด เช่นเดียวกับสิ่งอื่นๆ ความพอประมาณยังคงเป็นกุญแจสำคัญในการรับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่จากคาเฟอีน

อย่าทดแทนการนอนหลับด้วยคาเฟอีน เพราะการอดนอนอาจส่งผลเสียมากกว่าประโยชน์ของคาเฟอีนที่จะเอาชนะได้ คำนึงถึงสิ่งที่คุณใส่ในกาแฟหรือชาของคุณ เนื่องจากการเติมน้ำตาลหรือครีมจำนวนมาก หรือการได้รับคาเฟอีนผ่านโซดาหวานที่มีน้ำตาลอาจใช้ไม่ได้ผล หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไป เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะมีน้ำตาลมากกว่าค่าเฉลี่ยรายวันที่แนะนำ

5. ครีเอทีน

ครีเอทีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายด้วยปฏิกิริยาของกรดอะมิโน ได้รับความนิยมจากการใช้นักกีฬาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเนื่องจากช่วยกระตุ้นการสร้างพลังงานให้กับกล้ามเนื้อ จากการศึกษาในหลอดทดลอง ครีเอทีนได้รับการแสดงเพื่อช่วยในการเพิ่มความต้องการพลังงานของเซลล์สมอง โดยการเติมเต็มแหล่งพลังงานของโรงไฟฟ้าคือ อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต (ATP)

อาหารเสริมที่มีครีเอทีนในคนที่มีสุขภาพดีได้รับการแสดงเพื่อช่วยในเรื่องความจำระยะสั้นและหน้าที่ของผู้บริหารเมื่อพูดถึงการให้เหตุผล ประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจประเภทอื่นๆ ที่พบในครีเอทีน ได้แก่ ผลในเชิงบวกต่อความเหนื่อยล้าทางจิต เวลาตอบสนอง และความคล่องแคล่วของคำ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการค้นพบนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของครีเอทีน 5 กรัมต่อวัน ระดับครีเอทีนมีความผันผวนระหว่างบุคคลที่แตกต่างกัน เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่แตกต่างกัน ระดับครีเอทีนในร่างกายได้รับการบันทึกว่าเพิ่มสูงขึ้นในผู้ที่ทานมังสวิรัติหลังจากการทานอาหารเสริม เนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่พบในเนื้อสัตว์และปลา

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักศึกษามหาวิทยาลัย นักกีฬา วัยทำงานที่ทำงานอย่างหนักเพื่อการเลื่อนตำแหน่งครั้งต่อไป หรือเพียงแค่ต้องการรักษาไหวพริบเกี่ยวกับตัวคุณให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่เสริมด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนูโทรปิกส์ข้างต้นสามารถช่วยบรรลุเป้าหมายของคุณได้ จำไว้ว่าอาหารเสริมเหล่านี้จะไม่ให้ความสามารถเหนือมนุษย์แก่คุณ พวกเขาอาจให้ความได้เปรียบในการทำงานประจำวันหรือช่วยให้คุณจำตำแหน่งที่คุณวางกุญแจไว้ได้บ่อยขึ้น

ก่อนที่จะพยายามยกระดับความสามารถทางปัญญา คุณต้องแน่ใจว่าคุณนอนหลับเพียงพอ รับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร และมุ่งเน้นที่การจัดการความเครียดและความเป็นอยู่ที่ดี จำไว้ว่า ถ้าคุณเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยชาหรือกาแฟสักถ้วย แสดงว่าคุณได้ใช้สารเอเจ้นท์นูโทรปิกส์เพื่อเริ่มต้นวันใหม่แล้ว ดังนั้น หากคุณกำลังคิดที่จะเพิ่มอาหารเสริมอื่นๆ ให้กับกิจวัตรประจำวันด้านสุขภาพของคุณ อย่าลืมปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณและแนะนำทีละอย่าง

อ้างอิง:

  1. Avgerinos KI, Spyrou N, Bougioukas KI, Kapogiannis D. Effects of creatine supplementation on cognitive function of healthy individuals: A systematic review of randomized controlled trials. Exp Gerontol. 2018;108:166-173. doi:10.1016/j.exger.2018.04.013
  2. Cicero AFG, Ruscica M, Banach M. Resveratrol and cognitive decline: a clinician perspective. Arch Med Sci. 2019;15(4):936-943. doi:10.5114/aoms.2019.85463
  3. Derbyshire E. Brain Health across the Lifespan: A Systematic Review on the Role of Omega-3 Fatty Acid Supplements. Nutrients. 2018;10(8):1094. Published 2018 Aug 15. doi:10.3390/nu10081094
  4. Oken BS, Storzbach DM, Kaye JA. The Efficacy of Ginkgo biloba on Cognitive Function in Alzheimer Disease. Arch Neurol. 1998;55(11):1409–1415. doi:10.1001/archneur.55.11.1409
  5. Silberstein RB, Pipingas A, Song J, Camfield DA, Nathan PJ, Stough C. Examining brain-cognition effects of ginkgo biloba extract: brain activation in the left temporal and left prefrontal cortex in an object working memory task. Evid Based Complement Alternat Med. 2011;2011:164139. doi:10.1155/2011/164139